大家好
我家是IH爐 想在家做舒芙蕾
需要像鐵板無邊框比較方便
同時想買解凍節能板
上網找分別有：
1）IH爐導熱板（有塗層）
2）節能板+煎烤盤（沒塗層）
3）有1+2 但中國製（就擔心有掉漆食安風險）
我想到把2）放在1）上面，這樣可行嗎？
熱力會流失速度變慢？
希望大大指點！謝謝

這三個集合不就鐵板或不鏽鋼板

琺瑯鍋？...