作者:
yrr7101 (起士便當)
2020-04-27 15:27:23大家好～
想來請教各位大大：
我是個料理新手
因為想要一次做大約3～4個便當盒
速度約一天吃一個
如果都冰冷藏不知道會不會容易壞掉？
複熱方式是微波
想挑選盛裝的便當盒
目前考慮的有玻璃分隔便當盒&矽膠摺疊便當盒
（以下圖片供參考）
https://i.imgur.com/qlN4iwk.png
這個是玻璃完全分隔便當盒
我自己目前身上有一個未分隔的
但覺得太重又佔空間
不過洗得乾乾淨淨很療癒XD
https://i.imgur.com/4vLakTc.jpg
這個是矽膠摺疊便當盒
以前沒有用過矽膠食物容器的經驗
但喜歡它能摺疊省空間
但有點擔心味道殘留&用久會黏黏的（？
目前常煮的料理：
咖哩、番茄義大利麵、各種清炒蔬菜、煎蛋、味噌蔬菜湯、韓式辣炒年糕
有請各位廚房高手指點及經驗分享了～
作者:
edina (席那)
2020-04-28 00:52:00矽膠摺疊味道都洗不掉 千萬不要
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2020-04-28 01:28:00矽膠會染色、染味道，建議還是選用玻璃的比較好清
作者: schel 2020-04-28 01:54:00
你常做的那幾個料理味道又重、顏色又深，矽膠不適合。
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2020-04-28 01:54:00品質好的玻璃用的比較安心～但是比較重
作者:
Terahara (S N O W W H I T E)
2020-04-28 03:01:00我也是自己備餐 冷藏冰一個禮拜都沒問題你只冰3.4天不用擔心會壞啦 我備餐9個月了 只有一次遇到煮好的飯超過一個禮拜沒吃完發霉 其他完全沒事我是用玻璃盒喔你煮的內容如果用矽膠餐盒的話 會留色素在餐盒上怕重的話可能就考慮不鏽鋼或是陶瓷的
作者:
yrr7101 (起士便當)
2020-04-28 04:35:00真的非常感謝大家的回覆！準備手刀購入玻璃餐盒XD
作者:
liyako (恩典)
2020-04-28 08:37:00爬文看到板上有玻璃餐盒破裂的災情，覺得不鏽鋼比較安全，只是不能微波...
作者:
YCL13 (靜默)
2020-04-28 15:31:00璃璃的應是有分格的會比較危險，不然各大牌都算安全
我會丟冷凍耶 多少會怕冷藏超過兩天微波後酸掉（有陰影）
作者:
brendal (mm)
2020-04-28 21:54:00以前康寧有很輕的玻璃便當盒，後來都不進貨了
作者:
edina (席那)
2020-04-27 16:52:00矽膠摺疊味道都洗不掉 千萬不要
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2020-04-27 17:28:00矽膠會染色、染味道，建議還是選用玻璃的比較好清
作者: schel 2020-04-27 17:54:00
你常做的那幾個料理味道又重、顏色又深，矽膠不適合。
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2020-04-27 17:54:00品質好的玻璃用的比較安心～但是比較重
作者:
Terahara (S N O W W H I T E)
2020-04-27 19:01:00我也是自己備餐 冷藏冰一個禮拜都沒問題你只冰3.4天不用擔心會壞啦 我備餐9個月了 只有一次遇到煮好的飯超過一個禮拜沒吃完發霉 其他完全沒事我是用玻璃盒喔你煮的內容如果用矽膠餐盒的話 會留色素在餐盒上怕重的話可能就考慮不鏽鋼或是陶瓷的
作者:
yrr7101 (起士便當)
2020-04-27 20:35:00真的非常感謝大家的回覆！準備手刀購入玻璃餐盒XD
作者:
liyako (恩典)
2020-04-28 00:37:00爬文看到板上有玻璃餐盒破裂的災情，覺得不鏽鋼比較安全，只是不能微波...
作者:
YCL13 (靜默)
2020-04-28 07:31:00璃璃的應是有分格的會比較危險，不然各大牌都算安全
我會丟冷凍耶 多少會怕冷藏超過兩天微波後酸掉（有陰影）
作者:
brendal (mm)
2020-04-28 13:54:00以前康寧有很輕的玻璃便當盒，後來都不進貨了
作者:
alawoow (黑天空)
2020-04-28 23:42:00我用矽膠蠻常裝蕃茄和咖哩，用完第一天有染色但第二三天就神奇的消失了！！只會有一點微黃
作者:
yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:)
2020-04-29 01:10:00我用扁型的不鏽鋼盒（含塑膠蓋）
作者:
jiaben (齁唷)
2020-04-29 12:18:00矽膠的愛用中，洗完用烘碗機烘過就沒味道了！
我兩種都有買 分隔的玻璃保鮮盒宜得利 便宜大碗矽膠也是宜得利的最推 一樣的錢可以買到容量更大矽膠不貴可以兩個備用 臨時外食、裝水果、切好的蔬菜都能裝 像花椰菜我都先備好 下次要煮可直接用熟食還是習慣玻璃 因為比較沒味道+可以進微波爐
作者:
yuyummnn (yuyummnn)
2020-04-30 16:07:00用過它牌矽膠的，很輕能折疊真的讚，但裝食物容易有味道，都拿來裝水果或三明治，玻璃的話是真的太重了，目前是不鏽鋼的，優點是午餐時間不用再跟同事搶微波爐，改用公司電鍋蒸