[問題] 求推薦的蒜蓉醬/蒜酥 apajo7422 PTT批踢踢實業坊

作者: apajo7422 (Jo) 2020-05-17 15:58:14

我喜歡吃有加蒜的菜
大蒜加在多道不同菜色裡面都好香好有味道~
像是用來炒海鮮、蒜蒸魚
還有港式的避風塘等料理
或是用蒜蓉醬在拌麵、沾取肉片也是不錯的吃法
想知道有沒有推薦的蒜蓉醬或蒜酥??
小妹我喜歡醬料裡面希望有滿滿的蒜XD
順便問一下大家會用蒜蓉醬做些什麼料理呢?

作者: zxp9506 (毛毛) 2020-05-17 16:12:00

有嘗試做過蒜蓉醬，但花時間，後來就懶了

作者: emily90091 (矇矇) 2020-05-17 17:34:00

媽媽之前有做過港式料理的避風塘炒蝦，味道讚

作者: ingss (蕭蕭) 2020-05-17 18:01:00

同求好吃的蒜醬，懶得自己做…

作者: VGF (迷戀微醺的感覺) 2020-05-17 19:25:00

避風塘炒蟹...好懷念的味道

作者: jior (大J) 2020-05-17 20:47:00

直接去市場買切好的蒜蓉回家自己炒一下冰起來吧，想吃什麼都加一點

作者: jm1572871021 (Maggie) 2020-05-17 21:48:00

去市場買蒜泥分裝冰起來要用再自己加？

作者: TwoFour (小布) 2020-05-18 12:46:00

在全聯有買過避風塘蒜酥醬，裡面的蒜很多

作者: jellicolin (綠豆椪) 2020-05-18 15:07:00

一直常備樂朋橋頭鵝油家的蒜酥，不管是瀝掉油的乾蒜酥或是浸在油裡的都很好用

作者: gvi56923 (北瑗) 2020-05-18 16:04:00

我也很愛吃香脆的蒜酥！用在炒、炸或蒸都蠻適合的

作者: sky123232 (飛俠) 2020-05-19 00:01:00

我記得有看到十味觀有在賣蒜酥醬，你可以去看看

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