作者:
powerg5 (mac)
2020-09-02 21:07:45如題，這幾天想試試用微波爐煎蛋及做水煮蛋
不過在測試新鮮度的時候
發現可用的蛋全部都浮起來了
這樣的話有必要重新買蛋嗎?
另外，使用微波爐時，有必要調整出力瓦數嗎?
我的最低可調至150w、最高可至700w
希望能指教一下，謝謝
作者:
keckelly (請叫我企鵝先生)
2020-09-02 21:11:00浮起大概不行了, 打開一個看看狀況
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2020-09-02 21:31:00沒臭掉的話味道仍然很腥...煎蔥花蛋或是漢堡排重口味...
你買蛋後是放冷藏還是常溫呢? 買蛋的場所是常溫甚至炎熱濕熱還是在有冷氣的賣場呢?
作者:
powerg5 (mac)
2020-09-02 21:39:00蛋大多是在美廉社買的，放置的場所就冰箱放置的場所我是指買回後
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2020-09-03 00:03:00放冰箱那種應該不至於腥...可能就是水份乾掉...放室溫那種已經不能下沉的蛋會比較腥...
作者: ctmhsl 2020-09-03 01:28:00
常溫的話買七天內出產的 比較妥
作者:
powerg5 (mac)
2020-09-03 09:16:00好吧那微波蛋的出力請問有人知道答案嗎?
作者:
yehmin (yehmin)
2020-09-03 23:52:00微波會爆
作者:
Eous (Eous )
2020-09-04 07:24:00小碗加一點水，蛋黃戳一個洞，微波40秒是半熟蛋。記得加蓋，偶爾還是會小爆炸，但有蓋就沒差
我買過很多地方的蛋，美聯社是唯一出現壞掉的，再也不敢去買