作者:
lovesin (喔李)
2020-09-04 22:58:23想請教各位
清蒜辣椒義大利麵的蒜頭 是要選用外國蒜頭較適合
還是本土的?
作者:
zoe2481 (zoe)
2020-09-05 00:18:00這倒是個有趣的問題,在市場買蒜頭店家一般會說台灣產的香味比大陸濃,但就不知道歐洲用的蒜頭是味道重或淡
作者: gilderoie (gilderoie) 2020-09-05 06:45:00
歐洲的蒜味都很淡
作者:
capri75 (capri)
2020-09-05 06:48:00厚問文…橄欖油、辣椒、麵條、鹽巴跟煮麵水等等要不要一起問？
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2020-09-05 07:34:00看你自己的口味啊，另外還有一個要考量的點就是能否逆向操作，就是兩種狀態是否可以轉換
作者:
Tunnel (阿落)
2020-09-05 09:13:00我都是哪個便宜就用哪個...
作者:
eagle6 (老鷹六號)
2020-09-05 20:09:00還是台灣蒜頭最香
各半，台灣蒜味道重但太小沒口感很難切，喜歡吃蒜片的建議用一半外國蒜
作者:
lovesin (喔李)
2020-09-05 22:54:00各半這倒沒想過 確實有蒜片的需求
作者:
x8109199 (TnkBii)
2020-09-06 15:52:00先不要用，最近蒜頭超級貴
作者:
tpi1394 (Enjoy Photo)
2020-09-06 22:39:00今年目前不開放蒜頭進口 採收初期因碰到疫情蒜頭價格差現在是因為供不應求 價格飆高 接下來是蒜頭種植季節 蒜頭也會越來越高
作者:
Luvsic (FLCL)
2020-09-07 08:11:00你吃台式爆香就台灣蒜頭