[問題] 快速煮補湯的方式 v792899 PTT批踢踢實業坊

作者: v792899 (我愛5566) 2020-12-01 12:23:26

請問快速煮補湯的方式
因為廚房是共用的在樓下也沒辦法很悠閒邊燉煮邊做別的事
目前查到用壓力鍋或電子壓力鍋這兩種都沒用過考慮購入
想請問推薦什麼方式跟工具可以比較快速料理
是吃素食想煮的項目有四神湯蔬菜大補湯

作者: away ( ) 2020-12-01 13:08:00

一般電鍋其實就可以了吧...

作者: eveno (eveno) 2020-12-01 13:11:00

房間裡可用電的話，買小電燉鍋，直接丟食材進去，會花點時間但不用顧火

作者: iamalam2005 (山風) 2020-12-01 13:11:00

電鍋或是烤箱都可以啊

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2020-12-01 13:16:00

電子壓力鍋或電磁爐加壓力鍋有定時功能就不必顧火...

作者: milkcake (光良的星星) 2020-12-01 15:38:00

素食的話電鍋就行了壓力鍋是要燉爛骨頭

作者: mepe1018 (mepe1018) 2020-12-01 18:12:00

電鍋就很好用了～～加水按鍵按下去就好了

作者: angechen (angechen) 2020-12-02 02:06:00

要快速的話用煮飯的電子鍋就很好，我都用電子鍋煎中藥XD

作者: wenb6988 (烏黑烏黑) 2020-12-03 17:25:00

我都用飛利浦的金小萬燉欸就算沒肉但有時燉馬鈴薯或豆類的時候還是用有壓力的鍋燉口感才更好

作者: randee32px (妞妞繞歌) 2020-12-04 11:34:00

免顧火的話萬用鍋的確也是個好方法，而且能做的東西很多樣，可以幫你開發新菜色

作者: Umma737 (烏嘜) 2020-12-04 20:38:00

同是素食者，2133萬用鍋不錯，便宜好燉不用顧

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