以前家裡很少開伙，最多偶爾微波爐或是簡單泡麵、水餃，大多時間都是外食族，但最近
因為疫情減少很多休閒活動，變開始下廚學習料理，發現還蠻好玩的，但突然發現好像家
裡的油煙有比較多的狀況，雖然油煙機有開著，但還是想要加快去除油煙味，不曉得大家
會不會買什麼東西、或是做什麼處理?
還請大家分享一下，感恩~~

留言火勢，適時轉小，煮完四周要擦拭

我煎牛排的話是加蓋子 讓煙不要一直散出來

我也是每煮飯滿屋子油煙,最近才發現是因為排油煙管裂一條大洞,修好就沒味道了

更正:留意火勢

開抽煙機的時候關窗戶

油煙吸多了對人體真的蠻傷的…

真的。台灣肺癌女病患吸菸的只有10%…研究也指出油煙和肺癌的相關。就算煮完飯最好繼續開抽油煙機10分鐘，把殘留的油煙抽掉噢

抽油煙機本身吸力太弱的話該換就換吧

封閉廚房，沒有門就加簾子吧

建議更換一台新的抽油煙機，不然油煙問題真的是煮菜人的殺手。

我以前租套房的小廚房，有開空氣清淨機，抽油煙機也開油煙味道比較快消失

關窗關廚房門 備料時就開油煙機 煮完油煙機繼續開到油煙散去

不要大火快炒 用耐高溫油品 蒸煮烤都能輔助

用導煙機

油用對，用不沾鍋低溫煎，油煙比較少

先確認排風管線有接好，有時候根本脫落或沒有接...不然該換就換了。記得也要開窗讓新鮮空氣進來換氣油煙如果不是馬上抽出去留在空間裡的一陣子之後會蒿味那個會讓空間整個變得暗沉悶滯很不舒服。也很不好清理

不沾鍋不吃油 油煙少 越吃油的鍋子油煙越大

然後我自己的方式是把爆香的程序改成深窄的鍋子，或是借力使用市售的鵝油香蔥或肉燥一類的產品，拌進去而不油煎。正好現在是夏天，蠻適合水煮或蒸的做法真的要煎牛排時就用大面積的擦手巾圍著做臨時的風罩，然後煮完用肥皂水＋橘皮酒精徹底擦洗檯面和附近牆壁

用渦輪的

空清淨機適用於低油煙料理喔，我之前做壽喜燒，用好市多的冷凍豬五花肉片去炒肉，那個油煙味有夠可怕，拿H牌的清淨機來除，結果就是整個機器裡面都是那個味道...那陣子清淨機一開就是爆幹臭，濾網全部換掉也沒用，幾個月後味道才消散掉...真D慘XD

鍋子不能太大，鍋子超出油煙機的寬度，煙就外露無法完全被吸走油品要挑，發煙點也會影響油煙多寡,但最重要的還是要挑吸力夠的油煙機

可以試試poiema one新出的機型，看介紹去除有害的空氣效率蠻高的

如果怕熱要開冷氣的話，買個空氣清淨機，加速髒空氣的處理