關於生菜、小黃瓜、蕃茄之類的蔬果
如果不煮直接食用
該如何清洗處理呢？
有包裝的蔬果通常比較大量
我一個人吃不完
若無包裝的蔬果
經過很多人挑選觸摸可能有沾上病毒的風險
但蔬果也不能噴酒精殺菌吧？
清水沖洗應該無法完全洗淨
除了不生食之外
有更好的避免方式嗎？
早餐突然很想加小黃瓜
因此上來求解～

削皮？

真的要，用食用酒精噴是沒問題，有些食品用抗菌噴霧主成份就是酒精。但不用太害怕，國外的研究，目前普遍認為病毒不會藉由食物傳播

病毒在人體外活不長 加上你有洗過 安啦比較的可能是摸到食物表面的病毒 還沒洗手就揉眼睛挖鼻孔

可以噴酒精啊，另外有蔬果洗潔劑，可以買來用

真的那麼不安的話可以用蔬果清潔劑

小黃瓜的話可以先用熱水燙一下，不超過三十秒，吃起來一樣是清脆的。

酒精完全揮發後的物品就沒有疑慮了

拆包裝放兩天食用級酒精「擦拭」

用天然無味洗碗精泡洗

生吃不要買無包裝的 源鮮不大包用食用水沖過就可以

之前新聞有採訪看譚敦慈她買完菜會噴酒精欸，她說酒精會揮發所以安全

用酒精或次氯酸水都可以消毒蔬果。病毒在人體外可以保有感染力的時間從數小時至數天不等，還是要做好消毒喔如果用酒精記得量要足夠也要停留一段時間再擦過

用滾水很快的燙一下呢？

酒精或稀釋漂白水擦表面，放置一分鐘以上然後水洗