估狗看到烤披薩會用類似鐵梳的東西導熱
不過蝦皮或是實體店面沒看過類似東西
只有在淘寶有看到
想請問有什麼地方買的到類似東西呢
會接觸阿，像焗烤怕裡面不容易熟，想說用金屬製品插著加熱，讓裡面比較快熟
現在已經有可以插在食物裡連接app告訴你中心溫度的餐飲溫度計了耶 這種可能更符合你需求？或者直接菜拿出來 用普通的溫度計戳進去測一下就好
作者:
Chhtaiwan (Chhtaiwan,Circ25th)
2022-01-02 18:23:00如果不特別堅持形狀的話……其實就是梳子狀的烤針 XD
串串針披薩不是不厚嗎？跟那種肉塊比好像還好覺得烤雞比較需要 導熱針外面類似梳子骨的大鐵片 應該是大面積受熱用的吧
作者:
jior (大J)
2022-01-02 19:05:00披薩應該不需要吧
是要做焗烤料理，大概就是梳子狀的鐵片，哪邊有賣呢只是要導熱的話，鐵筷叉子插著放進烤箱可行嗎
作者:
vdml (vdml)
2022-01-02 22:04:00類似杯子蛋糕模 插進中央 做成內空形狀應該也有幫助