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[問題] 連鎖披薩店的芝心怎麼做

作者: marsonele (marsonele)   2022-01-26 02:00:31
另一半每週都會買連鎖披薩店個人披薩加芝心
就是外面那一圈 裡面有個白白鹹鹹QQ口感的東西
查了一下 是莫作瑞拉起司
我特地去烘焙店買這款起司 用烤箱烤卻沒有披薩QQ的口感
想問一下 除了起司要買莫作瑞拉 還需要怎麼料理 才能做到跟披薩店一樣口味
作者: Celestine   2022-01-26 02:04:00
https://youtu.be/QyxEVDvp99A 知心披薩 影片
作者: jior (大J)   2022-01-26 02:12:00
沒有口感應該是還不夠熱吧？
作者: howardcd (擬蛇龜)   2022-01-26 09:25:00
不要買安佳的絲狀，要買美式賣場的塊狀
作者: red2010 (紅)   2022-01-29 18:12:00
卷起來包住起司後，上面灑蒜粉起司粉
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