大約1990年左右看到的漫畫，唯一記得的是主角會依客人的外觀特點，分析可能的口味偏好，再據此調配湯頭比例。
例如來客方面大耳，猜測是北方人，湯頭比例就抓雞3牛2豬3。如果推測來客口味偏好不一樣，再調整雞豬牛比例，大概是這樣。
好像這套招數一開始滿管用的，後來就吃鱉了。
因為有涉及湯頭調配，有可能是拉麵漫畫，但我也不確定就是了。
拜託各路大神，感恩。