我問到的客服回覆是：
這兩波活動雖然看起來是獨立的
但是因為5/1~5/7＆5/19~5/31 這兩段時間都是在同一月份
所以會適用
(使用My FamiPay支付代收款項每戶最高回饋100元/月，
四個指定通路合計每戶最高回饋300元/月)
這個上限，也就是說5/1~5/7刷滿3000的，5/19~5/31再刷就不會再有回饋了
給各位參考
※ 引述《pilijinyan (烤雁)》之銘言：
: 新光好快就又推出新的一波10%
: 這次加了一些限制
: OU CAN 揪ING! 第二波刷卡賺活動上線!
: 第二波刷卡賺活動期間110/05/19~110/06/30，
: 線上成功申辦OU數位存款帳戶及新光信用卡(寰宇現金回饋卡或世界卡)，
: 除信用卡原產品權益優惠外，
: 再享OU指定通路(全家My FamiPay、momo購物網、Uber Eats、foodpanda)
: 消費加碼10%現金回饋。
: (使用My FamiPay支付代收款項每戶最高回饋100元/月，
: 四個指定通路合計每戶最高回饋300元/月)
: https://www.skbank.com.tw/newsDetail.html?_news.news_id=2423
: ※ 引述《slchao (時間不夠用了啦)》之銘言：
: : 大家好
: : 剛剛看FB有人分享
: : 新光OU搭信用卡加碼10%額滿了
: : 6月就不用刷了
: : https://i.imgur.com/2fEFKLB.jpg