※ [本文轉錄自 Food 看板 #1N5QuocF ]
作者: elisa10 (罵許&捏捏) 看板: Food
標題: [食記] 台北 超可愛超好拍汽車主題餐廳~PS BUBU
時間: Tue Apr 19 12:03:59 2016
餐廳名稱：PS BUBU汽車餐廳
消費時間：2016年/4月
地址：台北市士林區中山北路七段140巷1號1樓
電話：02-2876-0698
營業時間：週一-週日12:00 – 22:00
每人平均價位：300~700都有 /每人
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肝菌野菇燉飯、夏威夷水果茶
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天母金屋藏車PS BUBU汽車餐廳是一間經營好幾年的寵物友善餐廳，近期更推出寵物餐服
務，
捏媽大三的時候(約8年前<<隱約間透露出自己的年紀XDD)曾跟捏捏爸造訪過一次，那時也
有帶罵許一同前來用餐，
這間餐廳之所以能在競爭激烈的天母歷久不衰且擁有超高人氣及高知名度莫過於店家提供
超有創意的用餐環境，
金屋藏車PS BUBU店內環境就如其名，以許多汽車模型為主題，讓大家坐在可愛MINI車及
老式金龜車中吃飯，
之前來的時候因為沒有預約，所以那時沒有機會坐在車子座位區用餐，讓我一直很惋惜，
最近看到它們粉絲團推出寵物餐超興奮，馬上跟捏捏爸嚷嚷要帶捏捏去，這次我學乖了，
有先打電話指定粉紅汽車的用餐區。
金屋藏車PS BUBU汽車餐廳就位於中山北路七段路邊，附近有許多停車格及停車場，
此餐廳因為地形的關係所以是有點往下延伸的，大家眼睛要放亮點才不會錯過這麼可愛的
餐廳喔！
金屋藏車PS BUBU汽車餐廳除了有室內用餐區外也有戶外用餐區，攜帶寵物的朋友是可以
坐室內的喔！
這間餐廳大致的裝潢跟幾年前記憶中的樣子沒有太大的差異，
餐廳內同樣有許多可愛的車子座位，牆上天花板上有很多復古美式元素，還有掛上許許多
多的車牌，
唯一不同的是，PS BUBU多了一隻巧克力長毛臘腸店狗阿囉哈，
阿囉哈是在罵許過世那一年2009年才養的，年紀比捏捏大，雖然阿囉哈已經8歲了但還是
很活潑呢！
金屋藏車PS BUBU汽車餐廳的店長因為養了阿囉哈所以開始研究寵物鮮食，
她很認真買了許多寵物鮮食的書籍來研讀，也因此提供寵物餐的服務，
大家帶狗狗來這裡吃飯準沒錯，畢竟店長也算是鮮食專家呀！
而且阿囉哈和捏捏一樣都是腸胃很弱的毛小孩，所以我們兩個女人超有話聊，一直瘋狂討
論狗狗腸胃不好要吃什麼對他們比較好，
店長還拿出她自製的雞肉零食請捏捏吃，真的對狗狗好友善，大推～～～
金屋藏車PS BUBU汽車餐廳所提供的餐點跟我8年前造訪時提供的餐點不太一樣，
他們日益求新求變化，現在不僅有排餐、義大利麵、燉飯，還有媲美西餐廳的套餐服務，
包含：濃湯、前菜、麵包、沙拉、開胃菜、甜點、飲品，
當然套餐內容包含的那些東西也都可以另外單點，但我覺得直接點套餐比較划算，所以我
和捏爸就直接都升級套餐，
除了主餐類的餐點外，另外還有販售炸物、皮塔三明治、蛋糕、甜點等輕食類，
飲品的選擇比8年前更加多樣化，啤酒、現打果汁、雞尾酒、奶昔、冰沙、咖啡通通都有
，
主食部分我和捏爸分別點了牛肝菌野菇燉飯和香煎迷迭香羊排，
只有我們享用大餐對捏捏來說太過殘忍，而且來到這麼用心研究寵物鮮食的餐廳如果不點
寵物餐真的說不過去，所以我們當然也要點一份給捏捏吃，
它們的寵物餐共有三種，分別是：安格斯沙朗起司親子丼、PS珍菇松阪豬、南瓜牛小排焗
通心粉，
因為捏捏很愛吃起司及義大利麵，只是因為捏捏變胖太多，所以現在我們在家都不給他吃
起司，
但這天我們佛心來著，想說這小孩每次出門表現都很好，就讓她開心一天，賞給她起司吃
吧！
因此最後我們就點了南瓜牛小排焗通心粉給捏捏，她開心程度爆錶了～～
套餐－P.S.特製湯
PS BUBU的湯品會做更換，我們這天喝到的是南瓜濃湯，
除了可以喝到滿滿的南瓜甜味及香氣外，還有奶香融入其中，
喝起來順口好喝，搭配附贈的麵包也很好吃，我最喜歡麵包加入湯裡面一起品嚐了（小朋
友的吃法）。
套餐－焗烤田螺
因為我和捏爸點的排餐和燉飯都有升級成套餐，所以我們可以點兩樣開胃菜，
PS BUBU的開胃菜共有三種，分別是：焗烤田螺、燒烤辣雞翅、蒜味淡菜，
我和捏爸就選了焗烤田螺和燒烤辣雞翅，
這份焗烤田螺上面的起司非常濃郁厚實，撈起下方的田螺時會連同起司一併拉起，超級牽
絲～
田螺吃起來沒有海鮮腥味，咬起來非常多汁，融合起司更顯香醇可口，
吃起來完全不輸古拉爵的香草奶油烤田螺，都一樣真材實料呢！
套餐－燒烤辣雞翅
原本以為燒烤會有很重的煙燻味，但好險PS BUBU並沒有因為料理過程而破壞雞翅本身的
味道及肉質，
雞肉外皮非常Q彈薄透，裡面則保持鮮嫩多汁，非常軟嫩美味，
最要推薦的莫過於淋在上方的泰式酸辣醬，讓整體味道更加昇華，
雞翅本身都已經夠美味了，有這個醬的點綴更讓我忍不住吃完還硬要把手指上殘留的醬料
油脂吃乾淨XDD
套餐－挪威煙燻鮭魚沙拉
套餐原本附的沙拉是鄉村花園沙拉，
但因為我很愛鮭魚，所以詢問店長可否加價換購成挪威煙燻鮭魚沙拉，沒想到還真的可以
換，
我和捏爸兩個人的鄉村花園沙拉可以合換成一份挪威煙燻鮭魚沙拉，這麼划算我當然要換
呀～我才不管捏爸答不答應哩～
他的生菜除了有最基本的鮭魚外，還有洋蔥、酸豆、碎培根及女性每日必須攝取的堅果類
，
他們選用的食材都很新鮮，雖然菜色跟一般外面提供的鮭魚沙拉差不多，但味道吃起來特
別清爽，
詢問店家之後才知道原來秘密就在於他們使用的醬料上，這裡的沙拉醬是我在其他餐廳從
來沒吃過的，
帶有一些酸鹹，吃起來有點類似和風，但味道又沒有和風那樣重，是清清淡淡的芳香，
原來沙拉中加入一整罐的紫蘇有酵飲，這瓶飲品採冷壓初榨技術保留完整Omega-3，加上
100%天然無添加、無糖釀萃的檸檬酵素，
美國衛生營養部有建議每日人體需攝取3000毫克的omega-3，近期也有很多獸醫師建議狗
狗也要攝取適量的omega-3，難怪越來越多寵物飼料開始強調此添加物，
真的萬萬沒想到來餐廳吃沙拉還可以一併吃到紫蘇有酵飲，真的超賺的啦！
牛肝菌野菇燉飯
光看菜單上的圖片我就超想點它，燉飯雖然是很多餐廳都會提供的餐點，但真的要把燉飯
做得好吃不容易，
這裡的燉飯吃起來真的很軟爛，不會說吃起來中間還有硬硬的口感（對我來說只要吃到硬
硬的就是不合格呀…），
但也因為它是使用泰國香米，所以還是會有粒粒分明的感覺，不會有像在吃稀飯的稠度，
請放心，
光吃米飯就能吃到奶香，主要是因為它有用38%的高乳脂含量奶油與起司絲一併下去燉煮
，
每一粒米都有將醬汁吸收進去，不會讓人有在吃白飯的感覺，PS BUBU的燉飯可是很夠味
呢！
另外裡面也有加入許多菇類及碎培根、洋蔥碎、大蒜碎，吃完後口齒留香～
上方放的是薄荷葉，如果有人跟捏爸一樣喜歡薄荷葉味道，可以直接吃沒關係。
香煎迷迭香羊排
這裡的羊排上方有裹上特製麵包粉，並使用提升香氣的迷迭香、蒜碎、洋蔥碎…等，
羊排煎到非常酥非常香，外皮帶有一些些的嚼勁，裡頭羊肉還是保有原本的彈性與香氣，
咬起來不會太老，反而還帶有羊肉本身的油脂，吃起來肉質鮮美，
一旁附的薯條也要大推一下，這裡的薯條都是現炸，所以吃起來很酥脆，
上方竟然還淋上我最愛的濃濃起司醬，而且她們得起司吃起來不會太鹹，起司醬的量也給
的很大方，
強力推薦他們的薯條，要不是套餐份量太多，不然我真的很想詢問店長有沒有辦法加點一
份起司薯條呢！
夏威夷水果茶
套餐內附的飲品有英格蘭奶茶、熱情紅茶、茉莉綠茶、義式咖啡，也可以像我們一樣加價
換購別種飲品，
因為PS BUBU店長說它們的水果茶是真的使用新鮮水果，所以我毫不考慮就點了，畢竟我
熱愛新鮮水果泡製的水果茶呀！
這裡的水果都選用當季盛產水果，像這天我們的水果茶裡面就有蘋果、柳丁、檸檬…等，
而夏威夷水果茶的基底是以花草茶包沖泡，融合濃濃的水果在其中，
喝起來有很重的水果香，每一口都像在吃水果一般，超好喝、超真材實料！
洛杉磯衝浪者
既然已經點了一壺熱飲，我們另一杯就點冷飲，
為了拍照好看所以我們點了冰沙（捏爸不喜歡我喝冰的，所以我要故意說是為了拍照好看
XDD）
這裡的冰沙是使用一整顆芒果下去打的，裡面還有加入草莓果醬，
所以喝起來不單單只是MANGO SHAKE的味道，還有甜甜的草莓味，
建議大家在喝之前要先攪拌均勻，我們第一口因為沒有攪拌就直接喝，所以只喝到最下方
的草莓醬部分，導至有點甜，
但攪拌之後味道就很適中，真的是超實在的芒果味，重點是好大一杯，我都差點喝不完了
呢～
套餐－起司蛋糕＆布朗尼蛋糕
套餐覆的甜點有：布朗尼蛋糕、起司蛋糕、香蕉蛋糕、香草冰淇淋這四種，
還記得8年前我特別從台中北上造訪PS BUBU就是因為看到朋友分享他們的甜點塗鴉，
那時就覺得它們這間店好有特色，不僅室內擺設都以汽車為主，連甜點都如此用心，
沒想到睽違多年以後，PS BUBU還是一樣有提供這項服務，所以我看到甜點時感覺好懷念
，
勾起我當年帶罵許來這間店用餐的回憶，現在變成帶捏捏造訪，只能說時間真的過得很快
呀！
它的起司蛋糕下方一樣有香香脆脆的餅乾，上方再淋上果醬，起司香醇可口，吃起來很綿
密；
布朗尼蛋糕的口感跟起司蛋糕比較不同，吃起來比較沒那麼濕潤，質地較紮實，建議大家
可以搭配一旁的奶油一起吃喔！
寵物餐－南瓜牛小排焗通心粉
捏捏的寵物餐看起來根本就像人吃的餐點，食材非常多樣化，但它並沒有添加任何調味喔
！
裡面的食材有南瓜、四季豆、紅蘿蔔、牛肉、通心麵，上方在撒上適量的起司去焗烤，哪
有一隻狗狗可以抵擋的了起司的誘惑呀！
雖然捏捏個性容易激動興奮，很像男人婆，但這小孩吃東西其實蠻小女生的，都會一小口
一小口吃，太大塊她不吃，
但這天他完全破功，竟然願意自己咬一整條通心粉，平常她都要我剝一小塊一小塊給她吃
耶！
而這碗南瓜牛小排焗通心粉也真的是很大一碗，應該算是大型犬的份量，捏捏竟然有辦法
吃到只剩四分之一，
她真的愛慘了，就連她討厭的四季豆和南瓜都通通吃掉，完全不挑食，為娘看的好感動！
這份餐點真的超級用心，連我看的都想吃了，大家帶毛小孩來用餐一定要記得點寵物餐犒
賞他們喔～
PS BUBU是一間牽繫我8年回憶的餐廳，在台北如此競爭的環境下能存活這麼久真的不容易
，
也代表這間餐廳一定有它厲害的地方才能屹立不搖，
雖然八年前的記憶真的有些模糊，但我記得那時候吃完就有跟捏捏爸說這間不錯吃，不是
一間光靠汽車主題搞噱頭的店，
這次吃完我覺得比8年前更好吃，果然有進步的店家才能生存下來，餐點食材都很實在呢
～
近期PS BUBU更重視寵物這塊主打寵物友善，提供營養均衡的寵物餐，整個就是更擄獲我
心，這麼棒的店家能不支持嗎？
店內的汽車座位也真的是好拍極了，我們吃頓飯就拍了好幾百張照片，因為每一處都是那
麼可愛用心，
而且沙發椅很好坐，捏捏很難得在餐廳跟我們用餐會吃到睡著，可能汽車座位有包覆性，
狗狗更有安全感吧！
（提醒大家無論去哪間餐廳都要在椅子上鋪上自己攜帶的毛巾後再讓狗狗坐喔！尊重其他
沒養寵物用餐的客人）
大家快帶毛小孩前往PS BUBU汽車主題餐廳享受美食吧~你們一定也會跟我一樣二訪以上的
！