各位好，因為人生第一次領養狗，想做好吃的零食而想買乾燥機。想請問一下有使用過的
人，如果要烘肉片的話，要先煮蒸過才烘還是直接生肉下去烘？
因為網誌看到很多分享文都是直接生肉片或生雞胸肉烘..每次都烘很久，如果夏天直接生
肉烘8-10小會不會壞掉啊？（天氣熱肉容易腐敗）
想問有夏天烘肉的板友可以分享一下心得嗎？謝謝

不會壞唷，把它想成低溫（烘肉也要7*度）烤箱的形式，沒被打槍過。請留意熱量^_^肉類都直接烘，根莖類的要燙過，溫度不同不能同批。

感謝樓上！！

我肉乾都用旋風烤箱設定最低溫100度(實際溫度約80)，保存一個月都不會壞，重點是肉要打扁才會乾。150度烤2小時，100度烤8小時。更正:130度兩小時才對

用火鍋肉片應該就沒打扁的問題吧?

火鍋肉片太薄了吧… 我是用整塊雞胸下去打扁

也不能太薄，摧化後會斷掉。家樂福里肌肉已經切的剛好是肉乾大小，買回家直接錘很方便。我自己是用好市多雞胸肉，因為比較便宜又新鮮。

好那我知道了

我是切很薄 狗狗不愛咬直接吞 太厚怕會噎到烘都十小時起跳 烘到肉的紋路出現才收工

我也都生肉直接烘，都去COSTCO買雞胸，如果有特價的話會多買一些，烘很乾放一個月以上都沒問題(要很乾)而且我會另外買食品乾燥劑放罐子裡延長保存時間

烘的過程不用擔心壞，因為食物內的水分是逐漸被抽乾，水活性也逐漸下降，構成保存食品的要件之一，基本上食品中心溫度達60度c並持續30分鐘以上，一般食源性細菌是無法存活的。

感謝各位今天下訂了乾燥機

請問用烤箱最低温去烤跟乾燥機去比誰的用電量較低？