不知道大家是不是有吃過摩斯漢堡的藜麥珍珠米漢堡?前幾天突發奇想,覺得自己也可以
試看看能不能做出鮮食版的米漢堡,結果意外地成品還不錯,如果不說的話,看起來還像
真有點像摩斯的米漢堡!
https://i.imgur.com/MwyDU4C.jpg
使用的食材也蠻容易取得的,
豬絞肉 150g
紅藜米飯 100g (紅藜:白米 = 1:5)
雞蛋 1顆
蛋清 1顆
蕃茄 1片 (約5g)
高麗菜 1片 (約10g)
三大營養比例(以代謝熱量ME評估):
蛋白質 = 38%
脂肪 = 27%
碳水化合物 = 35%
https://i.imgur.com/uRJknsd.jpg
粉絲頁有完整影片教學,有興趣可點開來看看喔!
https://tinyurl.com/yxej9pt5
*貼心提醒:
1. 原摩斯漢堡中所使用的洋蔥,以及蕃茄的蒂頭,這兩樣對貓狗都是有毒的食物,記得
一定要避免使用或誤食
2. 豬肉及雞蛋皆屬於磷高於鈣的食材,注重鈣磷比的鏟屎官,可加入約400mg的鈣質補充
品,讓鈣磷比盡量維持1:1