今天收到衛生局來信，
我是家庭主婦，剛開始賣東西大概2個月
被檢舉的東西是烘焙材料，食品
因為ㄧ開始是要自用的，我請ptt代買買比較便宜
後來有多的用不完就想說上網賣掉
結果生意還不錯，我就請代購幫我買，然後我賣，
想說賺點價差，可以貼補家用
沒想到就收到衛生局來信，好像是被人檢舉
請我10天內提出書面說明
1 想請問書面說明該怎麼寫呢
ㄧ切就是誠實可以嗎
2 我商品現在需要馬上下架嗎，會有幫助嗎
3 是不是收到來函就是罰錢罰定了呢？
上面寫可罰3萬～300萬元，真的要嚇死了
4 我現在可以尋求什麼幫助呢，
能不能請有經驗的板友給我ㄧ點建議
它面寫要我提供進口報單，（可是是代買買的我沒有進口報單） 只有1月的時候我貨不夠
，有跟另一位賣家買了10盒，回來出貨給客人這樣而已
來函如下
https://i.imgur.com/Kkm303q.jpg
https://i.imgur.com/usaO4OI.jpg
謝謝大家，衛生局只叫我提出書面說明，沒有說要到現場說明，書面說明該怎麼寫才好呢
真的只好求助大家 希望就算要罰也能罰最輕的