[心得] 老媽拌麵和曾拌麵純文字心得

作者: ciate (ciate)   2015-08-16 17:59:56
★物品名稱:老媽拌麵、曾拌麵
☆賣家名稱:pchome
★拍賣網址:http://www.pcstore.com.tw/pchome24h/
☆網誌心得:無
純文字心得,大家可以放心閱讀xd
本來就蠻常在家做簡單的料理果腹,所以常備幾款麵條在家是很合理的
老媽拌麵第一次買時記得有點猶豫,因為實在不便宜
結果現在出現的曾拌麵價格更加高貴了QQ
直接進入正題
老媽拌麵(本文沒有特別說的話都是麻辣口味)煮熟之後麵條兩側會呈現一種
微微半透明的狀態,增加麵條的口感,而且有助於吸附湯汁,吃起來非常的滑溜
醬料部分第一次吃時全部都加了,沒想到那個辣醬包威力驚人,辣到我有點hold不住
我平常還算是會吃點小辣的人,建議大家辣醬包先加入半包再酌量增加
辣醬包辣歸辣,還是蠻香的,花椒香麻的味道非常明顯,所以之後有持續回購老媽
(因為我愛花椒)
後來有購入蔥油開洋口味,麵條跟麻辣口味不同,彈性跟口感都不錯
但是我個人偏愛麻辣口味的麵條,所以蔥油只有買過一袋就沒再買了
除了麵條因素外,蔥油的油包全加對我來說有點油(我大概只會加一半)
不過開洋味道很明顯,喜歡開洋的人應該會非常喜歡
曾拌麵會購入因素一方面是因為麵條跟老媽的很相似
一方面是因為我很常看型男大主廚,覺得跟曾國成很熟悉這樣xddd
麵條煮完時吃起來跟老媽的確有點像,但口感似乎有紮實一點點
跟老媽的滑溜不同,是種紮實吃麵條的感覺
醬料部分全部加下去對我來說是沒問題的,不會過辣或過麻
醬料一樣很香,吃起來的層次感明顯比老媽豐富
不過對我嗜辣的朋友來說,他認為老媽的口味比曾拌麵讓人印象深刻
這個我不否認,老媽算是比較重口味一點,曾拌麵則是普羅大眾都會愛的
最後不負責任以個人心得做個小結論
麵條部分,曾拌麵跟老媽麻辣都很推薦
醬料部分,老媽麻辣很帶勁,但如果是要買給長輩或不嗜辣的家人吃
曾拌麵會是個很好的選擇(曾還是有辣,不過我家人不愛吃辣也可接受)

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