[心得] 大家源麵包機,效果還不錯

作者: jingpei (阿羅哈)   2017-02-17 13:39:20
★物品名稱:大家源全自動製麵包機 TCY-3501 (400/600g)
☆賣家名稱:momo購物網
★拍賣網址:https://goo.gl/WcsJeq
☆網誌心得:
【價格】原價1780,因為有打折所以最後入手價格是1567。
【選擇這個機種的原因】
(1)買之前爬了很多文,也很掙扎要不要買國際牌,但後來覺得如果買了不常做,花6000
也太浪費,如果愛上做麵包,據很多人的經驗看來是會把麵包機當攪拌機來用,發酵完另
外進烤箱烤。既然如此,就買便宜的吧。
(2)再來就是國際牌沒有做優格的功能,我很想要這個功能。飛利浦的麵包機也能做優格
,但尺寸上比較大台,加上價格上遇到折扣也是要近3千,所以就沒選擇飛利浦。
(3)為何沒選其他人推薦的胖鍋和小太陽等一樣低價的麵包機呢?主要是因為有個我追蹤
的料理部落客carol已經使用這個牌子的麵包機做了好幾款麵包,我認為食譜很重要,有
個依據可以遵循比較方便,而且有問題也能夠在她的部落格問,機器牌子和食譜一樣比較
能找出問題點。(不過我的是400/600g, carol的是500/750g)
【時間使用心得】
外觀:
http://i.imgur.com/8ZdsaGK.jpg
外觀真的很陽春,一點都不時尚XD,國際牌的好看很多。
外殼都是塑膠做的。
試做鮮奶吐司:
http://i.imgur.com/Ki8qQje.jpg
http://i.imgur.com/u465mtO.jpg
使用一鍵到底的基本吐司模式(就是按了後不用管他),食譜是參考carol的鮮奶吐司,這
吐司大概是455克。因為超過400克,我就選600克的模式做,其實就是多烤5分鐘而已。
口感: 放涼後切片,吃起來很蓬鬆柔軟,放進保鮮盒常溫保存,隔天吃起來有稍微變硬,
但微波15秒後有恢復軟度。兒子很捧場吃光光,老公也說挺不錯的(他們是吃沒微波回軟
的吐司)。
不過我吃過別人用國際牌做的吐司,隔天還是挺軟的,比我這次做的軟。所以如果喜歡吃
很鬆軟的口感,可能就不會喜歡。用大家源麵包機做好當下吐司撕開是可以有點牽絲的感
覺,但隔天就沒了。
【結論】
我蠻滿意這台的,如果只是想試試自己做麵包,可以買來玩玩。我之前借過威寶的麵包機
來做,不知道是操作錯誤還是怎樣,做出來不太好吃,但這台就滿ok的。只是要注意放材
料的順序,如果酵母先放大概就完蛋了。
清洗方面也很方便,因為內鍋是不沾材質,所以泡泡水用海綿洗就可以了。
我已經迫不急待想試試做優格了^ω^。
(怎麼修改都無法讓連結自動開圖……-_-)

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