[心得] 海鮮網購初體驗

作者: winnie0410 (路人丁)   2019-10-29 13:27:34
★物品名稱:
安永鮮物 CAS鮮凍海鮮
1.挪威鮭魚菲力
2.金目鱸魚魚排
3.去刺虱目魚肚
4.生凍吻仔魚
5.鮮蚵
6.花枝丸
☆賣家名稱:
ibon mart
★拍賣網址:
https://reurl.cc/rl98RZ
☆網誌心得:無網誌
為了讓明年的健檢報告少一些紅字,加了一些減醣飲食的社團,
嘗試調整自己的飲食習慣平常主菜幾乎都以牛肉、雞肉
跟各式蔬菜為主,吃得有點膩
上網找了些海鮮的網購,這次買的安永鮮物官網的介紹看起來很厲害
主打CAS細胞活存的鮮凍技術,但在ibon mart滿1200可以免運比較划算
https://imgur.com/0MeujOK.jpg
都是使用真空的包裝,從外觀顏色上看起來感覺滿新鮮的
下面跟大家分享一下這幾天做的簡單海鮮料理
氣炸鮭魚菲力
https://imgur.com/qK4mNwt.jpg
解凍後在表面灑點鹽跟黑胡椒,不噴油直接放進氣炸鍋
簡單的調味就可以帶出鮭魚本身的甜味,鮭魚口感很扎實吃起來很有飽足感
清蒸鱸魚排
https://imgur.com/OoCurfw.jpg
醬汁我用比較清淡的日式鰹魚醬油+米酒,本來擔心會有魚腥味
所以用了薑片、蔥段和辣椒一起蒸,吃起來一點腥味都沒有,肉質超嫩的
吻仔魚煎蛋
https://imgur.com/QX5lFNR.jpg
加了些胡蘿蔔絲一起煎,吻仔魚本身的鹹味加上胡蘿蔔的甜
跟吻仔魚搭配吃起來口感很好,很適合當便當菜
香煎虱目魚肚+氣炸花枝丸
https://imgur.com/kdcm754.jpg
也是只有抹鹽調味去煎,盛盤後在擠檸檬汁,魚肚的油脂很厚真的是入口即化
本來花枝丸只是為了湊免運挑的,但真的是意外的好吃
裡面是整塊的花枝塊,吃起來不會有粉粉的感覺
蚵仔豆腐湯
https://imgur.com/vTcmVsH.jpg
蚵仔很飽滿也算大顆,最近天氣比較涼喝個薑絲湯暖胃超舒服
就第一次的海鮮網購經驗而言,每樣食材品質上我都很滿意
價格上可能不算實惠,但是對我來說用網購最重要的就是要方便
運送是用冷凍宅配的方式,大樓有管理員可以代收放冰箱
晚上下班回來再去領就好,比起下班後再趕去超市買方便多了

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