[心得] 屏東心之和乳酪蛋糕 草莓抹茶+綜合乳酪

作者: k272821 (cc)   2020-05-15 10:36:33
★物品名稱: 草莓抹抹茶COOL、綜合 COOL酪
☆賣家名稱: 屏東心之和乳酪蛋糕
★拍賣網址: https://www.heartcheese.com/
☆網誌心得: https://k272821.pixnet.net/blog/post/359321772
看到別人討論乳酪蛋糕,心之和的評價很高
最開始認識他是在太陽花學運XDD
心之和蠻好的,把熱門的蛋糕做成一顆綜合
這樣想嘗鮮不同的口味,也能一顆達成
https://imgur.com/vjoe0hQ
送來的時候覺得這樣式好可愛阿!
提袋上有可愛的貓咪
盒子跟提袋一樣,深咖啡色系
盒子上也有可愛的貓,
辨別口味貼紙是用貓掌,十分有趣
https://imgur.com/ikJa41T
草莓抹抹茶COOL酪
裡面有放保冷劑,還有保存方式
(這乳酪蛋糕可以冷凍三十天!!)(這寫在盒身)
兩種口味中間有用透明膜隔著,不會沾到不同的味道
而且每塊間已經有切開,
從冷凍拿出來,只要用水果刀切,也能輕易分開
草莓乳酪蛋糕中間有乾燥草莓碎粒跟水滴白巧克力交錯層疊
顏色很美
吃起來沒什麼巧克力味,
乳酪味很純濃,也有濃濃的草莓香
缺點是底層的消化餅乾油味很重
所以整體稍稍扣了分
抹茶拿起來的時候好驚喜!
居然還有麻糬
(本人顯示為一看到草莓和抹茶就訂了,完全沒研究)
紅豆和乳酪相輔相成,還蠻搭的
加上麻糬口感QQ,整體很特別
抹茶的味道不重,幾乎會忘記他的存在
餅皮還是不好吃!
https://imgur.com/1eWh2Yi
綜合 COOL酪
綜合有四種口味
原味乳酪、蔓越莓、德式超濃味、日光香橙四種
這中間就沒有用透明膜隔起來
因為抹茶那顆的消化餅皮真的不好吃,
所以這次先拿去冷凍試試看
從原味先來吃
味道很濃郁,
變得有點像冰淇淋的口感,
底層的消化餅吃起來比較硬脆點,
油耗味少很多,吃起來跟蛋糕體比較融合
香橙的最好吃!
裡面有一絲一絲蜜過的橙絲
搭起濃乳酪有微微的酸香,可以綜合乳酪的膩口
德式的有加葡萄乾和蘭姆酒,
這個的酒味重一點,搭乳酪吃也蠻香的
蔓越莓的也有加蔓越莓酒
酒味沒這麼重
這個吃起來也有淡淡的酸,也好吃
心之和的乳酪非~常~濃郁,濃到我妹說吃不下去
但螞蟻人丈夫覺得「很好吃阿~怎麼會難吃~再來一塊」
覺得很厲害的是抹茶的麻糬冷凍過後,雖然沒有很Q,但也不會太硬
帶有酸味的口味會綜合乳酪的濃,比較起來更好吃
餅皮沒有很好吃,有點可惜
還是建議冷凍後再吃,那個油味會比較低
很夯,所以網路上訂日期會受限
也可以打電話訂,但我沒有打進去過
https://www.heartcheese.com/

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