[心得] 鍋寶4.8L氣炸鍋 AF-4811BA

作者: Kayusumi (Left)   2020-08-29 22:42:45
★物品名稱:
鍋寶4.8L氣炸鍋 AF-4811BA
☆賣家名稱:
鍋寶好時光市集
★拍賣網址:
https://www.cookpot.com.tw/shop/prod/id_1083
☆網誌心得:
無,純PTT
我已經有電鍋、烤箱、萬用鍋跟微波爐了,也是猶豫很久要不要買
後來被好市多的1990 G牌氣炸鍋燒到,但要去買的時候已經賣完
透過群組發現某IG有在團購鍋寶4.8L,折扣後也是1990
加上又可以用兩週不滿意退貨,就用折扣碼入手啦(配件組+390)
*團購時程已過
http://i.imgur.com/hv2kiph.jpg
一拆開發現機身跟底籃公差略大,外觀如下
上蓋的圖案只有安全鎖/開/關/功能可以按
http://i.imgur.com/FPEw9w3.jpg
一抽出後就先發現炸籃的螺絲沒鎖緊,信心先扣50
https://youtu.be/UP4slylmqr8
還好身為專業工具人有十字起子很正常
聞一下味道有點像是新的吹風機
就照網路上的做法,清洗擦拭後檸檬切片丟下去烤後
整個廚房就瀰漫著吹風機味+檸檬味(暈)
做這個步驟要記得打開抽油煙機,做了兩次開鍋步驟吹風機味就消失了
聲音也不大,比我的微波爐安靜多了!
烤/氣炸了一些東西
1. 小黃瓜+小番茄
老婆拿回來一盒,剛好拿來當第一烤
混合橄欖油+黑胡椒+香料後,180度5分
http://i.imgur.com/KM3EqwQ.jpg
http://i.imgur.com/HYxoJ4j.jpg
超級水嫩!這用烤箱烤大概要10分鐘不含預熱!
加上玉米筍
https://i.imgur.com/4W6HmZN.jpg
2. 花枝丸
無解凍,抹一些橄欖油後,180度8分
http://i.imgur.com/6557O4V.jpg
上色的很漂亮!不過表皮不夠脆
下次再加200度2分
3. 綠野農莊 鹹酥雞
無解凍,180度10分,然後200度3分同時丟花胡瓜下去烤
做法同上
http://i.imgur.com/eODOOw0.jpg
不用出門買鹹酥雞了XD
每次去都不好意思只買一樣,在家裡自己用!
蒜末+蔥末+辣椒末=椒鹽作法
https://i.imgur.com/C4F0fW4.jpg
4. 家樂福 古早味氣炸豬排
無解凍,180度10分,再翻面200度4分+蔬菜下去(玉米筍要久一點)
http://i.imgur.com/968ixCf.jpg
http://i.imgur.com/AzTdeHG.jpg
http://i.imgur.com/bQQyrgc.jpg
http://i.imgur.com/4aRdiN9.jpg
這個豬排味道不錯,又方便,只是貴了點
5. 家樂福 甘梅薯條
無解凍,180度5分,200度4分
http://i.imgur.com/R3sduIx.jpg
弄完之後炸籃沒有任何油脂滴下,沒補油的狀況下不太脆,但是味道OK
後來弄了一次補橄欖油的,180度5分,200度5分,脆!
http://i.imgur.com/vc9UJJf.jpg
6. 香魚
清水洗淨,擦乾之後置入炸籃,撒鹽後180度10分,然後翻面撒鹽180度3分
http://i.imgur.com/49vJK2y.jpg
這兩條我可以配兩罐酒!
但烤完底籃有一股魚味,後續靠小蘇打搞定
7. 全聯 13香雞翅
想說這很紅買來看看,沒有完全解凍的狀態下180度10分再翻面200度3分
http://i.imgur.com/9fKQGUA.jpg
在烹調過程中很香,烤完後發現沒有左三右三扣分,不過味道很下酒!
http://i.imgur.com/mn9nQNu.jpg
對我來說氣炸鍋是一個更方便快速使用的"烤箱"
在烤箱還在預熱的時候氣炸鍋已經可以完成1-2道料理了
1990實在是沒啥好挑剔的,真香
順便比較一下幾臺摸過的氣炸鍋
質感:飛利浦9642>麗克特>鍋寶4.8L=THOMSON 2.5L
拉籃順暢度:飛利浦>鍋寶>THOMSON>=麗克特
如果我有錢,我會直上美膳雅氣炸烤箱(X

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