[心得] 養樂多乾麵物語乾拌擔擔麵&麵許皆傳拉麵

作者: QMiyaQ (SUN)   2021-09-24 15:11:33
★物品名稱:
養樂多乾麵物語 乾拌擔擔麵
麵許皆傳 豚骨拉麵
麵許皆傳 醬油拉麵
麵許皆傳 鹽味拉麵
☆賣家名稱:養樂多健康GO
★拍賣網址:https://shop.yakult.com.tw/category/72906
☆網誌心得:
從小喝到大的養樂多,最近意外發現竟然也有賣乾拌麵,這真的有點顛覆我對養樂多的印

一開始還以為這些乾拌麵是養樂多口味,細看才知道都是經典的日本拉麵口味(如果真的
出養樂多口味有人敢挑戰嗎XD)
實在太好奇吃起來的感覺如何,立刻下單嘗鮮,趕在中秋連假前收到貨~
這次總共買了乾拌擔擔麵、豚骨拉麵、醬油拉麵、鹽味拉麵共四種口味,把全部的麵都買
齊了哈哈(小孩子才做選擇)
先來開『乾麵物語』的乾拌擔擔麵~(唸起來有點饒舌)
日本製造進口,包裝很有質感,盒子上有一個熟悉的養樂多標誌,一盒裡面有三包麵和三
包醬包
『乾麵物語』看名字就知道是來自日本,但是擔擔麵是來自四川,不曉得這日本人做出來
的中華料理實際吃起來如何
https://i.imgur.com/NoHT9op.jpg
煮出來的成品如下,加上三杯雞一起吃,配上清爽的山藥
迷迭香是用來襯色的,從我家陽台上種植的盆栽拔下來超新鮮,但吃麵時就拿起來了~
https://i.imgur.com/LNdxkDv.jpg
來形容一下麵體,本來看它細細的怕會很軟,結果竟然意外的Q彈
然後醬料是我喜歡的辣豆瓣醬+甜麵醬,又甜又鹹又有一點點辣,滿爽口的!不枉費我煮
了漫長的六分鐘(欸)
我吃過四川道地的紅油擔擔麵,真的又辣又油,口味較清淡的人可能會退避三舍
但是乾麵物語減油降辣了不少,那個辣度可能連小朋友都可以接受,簡單說就是清爽版的
四川擔擔麵
此外包裝上也有寫可以冷食,看來是醬料的清爽度禁得起當涼拌麵的意思,下次來試試
再來是『麵許皆傳』拉麵三兄弟:
『麵許皆傳』的意思是老師傅將製麵的手藝毫不保留的傳給弟子,名稱很有日本匠藝傳承
的精神
一樣是日本進口,只是整體包裝是用塑膠袋,沒有像乾麵物語那樣的精緻
每包裡頭也是只有一麵體、一湯粉包,要加什麼配料可以自己加
其中「醬油拉麵」因為和煮乾拌麵是同一天,做給家人吃,所以加的配料是一樣的
https://i.imgur.com/3PBZLir.jpg
「鹽味拉麵」加了小蝦、蘿蔔、山藥、香菇組合出了健康無負擔的菜色
https://i.imgur.com/JJalyH5.jpg
「豚骨拉麵」則是加了鮭魚、豆腐、青菜,不需要味噌湯,用豚骨湯煮就很好吃
https://i.imgur.com/sMoH6xV.jpg
拉麵三兄弟的麵體都是一樣的,只有湯包粉口味不同~
比較特別的是麵體,初看會以為是一般的泡麵,但其實不是
仔細看它是淺綠色的,介紹是說加了養樂多青汁的大麥若葉粉末,然後用日本米研磨做成
的快煮麵
實際煮起來確實比『乾麵物語』更快熟,而且最讓我意外的是煮好的麵泡在湯裡很久也都
沒有軟掉,可以撐過我各種拍照時間,吃起來一樣Q彈
可能簡單的包裝,像泡麵的麵體,就是要給人快速方便烹煮的感覺,跟『乾麵物語』的精
緻路線明顯不同
而最重點的湯頭,則是很接近日本原味,頓時讓我懷念起在日本當地吃的拉麵T_T
當然可以自己斟酌湯粉的量,畢竟日本人喜歡的湯頭會比較鹹一點
醬油口味-鹹中帶甘,適合喜歡重口味拉麵的人
鹽味口味-比較單一直接,適合搭配清爽食材
豚骨口味-很濃郁,喜歡喝湯暖胃的人很適合
我覺得各有各的好,建議每種口味都買來煮煮看,自己加想吃的配菜下去煮,非常方便!
我個人的喜好順序是:乾拌麵>豚骨>醬油>鹽味
整體評分九十分!大推!

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