[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉

作者: felici0731 (zc)   2021-10-05 21:15:37
★物品名稱:
1. 阿爾巴松露世家 夏季松露蘑菇醬 80G
2. 《皇廚》松露鵝肝風味豬肉醬 80g
☆賣家名稱:PChome
★拍賣網址:
1. https://24h.m.pchome.com.tw/prod/DBAK1S-A9009VBV6-000
2. https://24h.m.pchome.com.tw/prod/DBAA2X-A43197668
☆網誌心得:
大學第一次吃松露(薯條)
覺得味道超詭異的~不喜歡
結果去年在某燒肉店吃到烤肉加松露醬
簡直驚為天人!!太好吃了吧
前陣子又吃到超美味的松露義大利麵
就決定買松露醬了!
一查發現超多品牌
選擇困難的我就直接買最便宜的XD
逛的時候發現還有「松露鵝肝風味豬肉醬」
湊免運就一起買回來試試看
收到的當天臨近午餐時間
https://i.imgur.com/KWbWqUT.jpg
仍在家WFH的我午休直接跑去全聯買肉片
https://i.imgur.com/hZQEv6j.jpg
肉片隨便煎ㄧ煎再挖一坨松露醬
真的好好吃喔XD 肉品冷掉也好吃
我還買了吐司 烤一下再抹上厚厚的鵝肝醬
松露醬是蘑菇醬+松露
松露含量有8% 好像算中間值
實際品嚐我覺得味道還算濃
松露鵝肝風味豬肉醬 我覺得沒有松露味啦
整體吃起來跟我爸之前買的鵝肝醬味道不太一樣
粉感比較重~我覺得普普
https://i.imgur.com/Dw2kHa9.jpg
https://i.imgur.com/ah09fFS.jpg
後來還拿松露醬配炒飯
也好好吃喔!!!
但還是配肉最讚
由於我每次吃都不手軟
松露醬已經快被我挖空了
下次想試試看含量更高的品牌
吃起來可能更爽!!

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