※ [本文轉錄自 regimen 看板 #1SeM5CQJ ]
葵瓜子的功效和作用，經常吃瓜子，可你知道它對人體的好處嗎？
2017-10-09 由 小讒貓 發表于健康
很多人都覺得瓜子是一種非常不健康的食物,但是事實上,吃瓜子真的沒有好處嗎?答案是
否定的。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，
同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產，其特點是肉
質鮮嫩、清爽可口。
葵花籽保護心臟 先看看最受歡迎的葵花籽，它不但含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白，
還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素，能防止血漿膽固醇過
多、動脈硬化;所含豐富的鉀元素可以保護心臟功能，預防高血壓。從中醫角度來說，葵
花籽性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛風、驅蟲等功效，因此適合高脂血症、動脈硬化和
高血壓患者以及神經衰弱的失眠者食用。
1、葵花子能治療抑鬱症、神經衰弱、失眠症及各種心因性疾病，還能增強人的記憶力。
2、葵花子對癌症、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等也有一定的療效。
3.葵花籽和南瓜籽富含鋅，人體缺鋅會導致皮膚迅速生皺紋。
吃葵花籽會胖嗎 「嗑」更讓人受益頗多，能增強消化功能，這是因為葵花籽的 香味刺激
了舌頭上的「味蕾」，使它呈興奮狀態，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分
泌相應地旺盛起來，無疑利於消食化滯。飯 前嗑，促進食慾;飯後嗑，消化食物。尤其是
在吃了油膩的食物後嗑一把葵花籽，好處更大。
飯後嗑葵花籽好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素
，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾
，味蕾將這種神經衝動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化
酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。
葵花籽不宜多吃，吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼
時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食慾減少，甚至引起胃痙攣。食可而止：每次80克左右
為宜。食事求適：大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至影
響消化。
老年人不適宜多吃瓜子 專家建議，在食用葵花子、南瓜子、西瓜子時，一次吃上一兩把
即可，並且，吃後要起來活動一下，做些簡單運動，不要吃完就睡。在吃的過程中，也最
好換著品種，比如吃幾次葵花子，就換成南瓜子或西瓜子
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