[問題] 肯德基指定現炸所需時間 KCKCLIN PTT批踢踢實業坊

[問題] 肯德基指定現炸所需時間

作者: KCKCLIN (新的開始) 2014-10-29 21:25:14

請問肯德基炸雞要求現炸，管理職店員(?穿條紋衣)回復要等30分鐘
真的要到30分鐘?抑或打發客人藉口?
臨時起意想吃，
八點了保溫箱裡頭還躺一堆炸雞，問何時出的只回我說現炸，
六七點說現炸我還會相信，覺得十之八九是豪洨所以要求現炸，
畢竟保溫一段時間的根本是...
店員回覆說要等三十分鐘O.o
之前板上看到有人說裹粉到炸好大概15分而已，
還有肯德基炸雞在保溫箱存放時間有規範嗎?
究竟真相為何呢?謝謝

作者: suba1121 (å®£) 2014-10-29 23:04:00

30分鐘有可能因為如果油鍋剛好有其他東西就要等這些炸好..再者也可能剛好油鍋忘記回溫所以說30分是保險的如果你想知道炸雞保溫箱的炸雞大概多久了如果看的到時卡就可以推算了因為時間卡就是炸雞要丟棄的時間

作者: KCKCLIN (新的開始) 2014-10-29 23:29:00

喔喔，謝謝~

作者: orangetv (勇敢的黑鮪魚) 2014-10-29 23:51:00

我以前在另間打工過，如果預熱的沒了，真的要三十分

作者: haruka15 (Haru*) 2014-10-30 01:23:00

因為油鍋回溫裹粉時間夾雞時間烹炸時間光炸就快15分講30分是怕有其他意外無法如期出餐

作者: ontherun3325 (52694) 2014-10-30 01:39:00

肯德基炸雞根本不好吃啊

作者: scores (男兒當逆天！) 2014-10-30 01:42:00

30分鐘以前點薄皮嫩雞必等30分

作者: KCKCLIN (新的開始) 2014-10-30 02:24:00

謝謝，看來錯怪了。另外炸雞是退步，不過現炸還OK(保溫就...) 臨時嘴饞5塊雞189+2小可是不錯選擇阿

作者: makoto (ダメよ～ダメダメ) 2014-10-30 06:47:00

等30分裹粉油炸洩油夾雞運送都要時間 30分請接受

作者: milk4100 (回不去) 2014-10-30 20:39:00

30分已餓死在店內

作者: MELOEX (MELO) 2014-10-31 15:42:00

怕死就吃保溫的阿都要死了還要求什麼口感

作者: KCKCLIN (新的開始) 2014-11-01 14:02:00

XD後來運氣還OK，第一次遇到剛起鍋10分鐘的咔拉，第二次是剛起鍋的薄脆，後來該管理職說我要現炸的話可以提前25分預約，另外這裡分店說是放保溫箱超過1小時半才淘汰...保溫一小時半的炸雞還能吃嗎~"~

作者: MELOEX (MELO) 2014-11-01 17:29:00

能吃只是難吃

作者: kisakisa (123) 2014-11-01 23:54:00

當然能吃啦路邊炸雞排有些都不知道放多久的XD

作者: uranusjr (â†é€™äººæ˜¯è¶…ç´šç¬¨è›‹) 2014-11-02 23:57:00

還有像自助餐的炸排骨也是天知道放了多久...

作者: yinw (yy) 2014-11-07 04:24:00

國字好像是時，數字分？現炸的確30分鐘

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