Re: [問題] 肯德基的卡啦雞腿堡一定是用雞腿肉嗎?

作者: sunhoney (蜜蜜)   2016-09-14 02:33:05
十多年前,姐還是KFC的服務員時…
我的餐廳經理幹過狸貓換太子這樣的事XD
那時每個月都會有所謂的神秘顧客來評分
而神秘顧客通常都會點套餐+一個點心
其中又以點卡啦雞腿堡的居多
從點餐到客人離開櫃檯不能超過五分鐘,
且配餐的時間也不能超過一分鐘
否則會被扣分
當時卡啦雞腿堡的肉片還在油鍋裡游泳
還要等五分鐘以上
於是強者我們餐廳經理
就夾了塊卡啦脆雞的胸肉
雙手用兩支夾子迅速的取出中間的軟骨
還有兩側的小骨頭
嗯,果然是身經百戰的餐廳經理
快 狠 準
解剖也不過如此(誤)
這是我第一次看到偽卡啦雞腿堡也是最後一次
我依然記得當時餐廳經理那自信的眼神
※ 引述《kyouya (你藍眼中的綠)》之銘言:
: 我知道這個問題有點怪
: 但今天我去吃了雞腿堡覺得肉很乾,有點像雞胸肉
: 是否有放錯肉的可能呢?
: 如果是我想太多的話很抱歉
: 謝謝大家
:
作者: a27647535 (叫我幹嘛?)   2016-09-14 03:18:00
想粗
作者: roshe8780 (roshe8780)   2016-09-14 03:29:00
好奇怎麼知道他是神秘客的XD 他總不會點餐就講明吧 這樣怎麼神秘的起來www
作者: Workforme (目標當個業績轉機股)   2016-09-14 06:30:00
XD
作者: kyouya (你藍眼中的綠)   2016-09-14 06:38:00
從對方點的餐來推測的吧?
作者: visa9527 (高級伴讀士官長)   2016-09-14 09:43:00
有看過天菜大廚這部電影就知道餐廳多少會掌握一些訊息你不會知道是誰,但你可以觀察對方點餐方式
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2016-09-14 11:19:00
出卡啦雞胸堡 我可以
作者: tinashih (炫~)   2016-09-14 12:11:00
觀察點餐方式,麥當勞一定是一份套餐 而且只會點某幾種
作者: kenkuo1688 (嘉大彭于晏)   2016-09-14 14:09:00
厲害 真高手
作者: onedaywillbe (one day)   2016-09-15 11:02:00
我也想知道 怎麼知道對方是神秘客
作者: sailfish (綠仔旗魚)   2016-09-15 11:32:00
經理很有小當家的fu
作者: sunhoney (蜜蜜)   2016-09-16 04:25:00
只是根據消費習慣推測為神秘顧客,並非完全確定是,一種寧可錯殺不可放過的概念
作者: IanLi (IanLi)   2016-09-16 23:25:00
當神秘客只計時不但實際商品嗎 XD
作者: blargelp (bernie)   2016-09-18 01:21:00
不懂 雞胸不是比較乾嗎,這樣品質是可以的嗎
作者: sunhoney (蜜蜜)   2016-09-19 01:47:00
雖然雞胸的確是會比較乾,但剛炸起來的雞胸肉是很juice的!像我之前還在KFC時,剛炸起來的雞肉,我比較偏好雞胸和雞肋。如果是保溫一段時間了,才會選雞翅、雞腿或腿骨。

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