小弟最近想找pizza店打工
主要是想學如何做pizza
一開始進去不知道能不能夠就直接學揉麵糰做pizza
在版上看到有人在達美樂做了一年才開始學揉麵糰
或是找非連鎖的pizza店比較有機會
謝謝

起碼也要待幾個月才會讓你學到這步吧

除非店裡缺早上open人員，才會直接訓練做麵團

第一步是先打雜、清潔類的吧

我去拿坡里第二個禮拜就學做麵糰了，你如果徵正職的話會教很快而且麵糰算滿簡單的，就麵粉，麵糰調味粉，S500，酵母這樣，進去攪拌缸13分鐘左右就好了

我以為披薩店的東西是工廠做的...

113揉什麼麵糰

看來某人是升學單一化的產物r

照4樓的說法，麵團似乎是機械揉的?

建議你去拿坡里，面試時直接說你要早班做麵團因為早班很缺，做麵團很累沒什麼人愛做那區說錯了，不是拿坡里，是必勝客第一個禮拜就會教你，第二個禮拜就會讓你試作，很快很多東西要背，可是你會學到非常多東西，很有趣麵團要塑形很累噢，考慮清楚，不要半途落跑塑形完就會接著做pizza，進貨打掃那些也要做必的產品多事情也多，如果真的想學又吃苦就去那邊如果遇到好店，裡面都有吃不完的東西和活動經驗0也無妨，很多建教生也是裡面從頭學

外送→包裝→接單→副食→做披薩 三個月時間以前在達美樂工作的經驗

113想去披薩店打工還蠻少見的 也是有啦 店裡有113菸酒生有興趣可以介紹你做 在竹北的必勝客XD

必勝客早班其實沒什麼人想做 先講應該一進去就能學一樣是113 待過給推