圖文網誌版
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上一篇寫了台灣麥當勞新產品
麥當勞 極選 BLT 安格斯黑牛堡
https://twcvs.blogspot.tw/2017/12/blt.html
而在試麥當勞極選BTL 安格斯黑牛堡前兩天試了
一樣是安格斯牛肉系列的漢堡的
澳洲麥當勞 homestyle angus burger
這款名為gourmet 系列的homestyle anugs
也許可以翻譯成家常風安格斯牛肉堡/
可以看到包裝採用了簡單的紙版原色配上黑色字體的gourmet creations
打開來看，標準也是一片厚片的牛肉漢堡排
不過這款配菜還蠻多樣的
有大片的厚切Tomato蕃茄，一片beetroot (甜菜)，整片葉片的Lettuce 生菜，煎過的洋蔥與大片的Bacon 培根
是的，這款也可以算是BLT 漢堡
再加上一片cheddar 卡達起司
加上蒜味美奶滋與甜辣醬(chili jam)
給人的視覺衝擊還蠻強烈的
明顯與其它麥當勞漢堡作出區隔。
趁熱開動!
結論
雖然這款澳洲的安格斯漢堡，所採用的麵包也比較厚一些
但是，本身不會太乾，加上大量有份量的生菜沙拉醬料
咀嚼口感還蠻多汁而富變化
尤其，這款雖然沒有把BLT 放在產品名稱中
但是足量而有厚度的培根，生菜與蕃茄
相較於上一篇的
麥當勞極選BTL 安格斯黑牛堡
更有BLT 漢堡的實感。
麥當勞極選BTL 安格斯黑牛堡的培根本身就量少
加上麵包的選用，存在感非常薄弱
不過，這次買到的牛肉排似乎預煎後放太久，有些太乾，口感失分不少。
總體而言，以當地麥當勞的高價系列的漢堡來說
這款澳洲的homestyle angus 在設計上的合理性與完成度理想很多
也許未來台灣的麥當勞，在推出高價漢堡時，可以在食感調味的設計平衡上更進一步。
打造比較符合產品定位的漢堡。