改善形象 麥當勞宣布部分漢堡不使用防腐劑
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建立時間:2018/09/27 14:14
記得有營養學家示範麥當勞漢堡可放一年不腐爛嗎?這情況可能將成為歷史,麥當勞為改
變形象改良食譜多年。麥當勞周三表示,目前美國的「大麥克」及「4盎司牛肉堡」已經
不含防腐劑。
麥當勞稱,改良了麵包及醬汁後,「大麥克」及「4盎司牛肉堡」等7款漢堡全部不含防腐
劑,不過醃黃瓜仍含有人工防腐劑,消費者可以要求不要醃黃瓜。近年消費者更注重健康
,麥當勞也逐漸改變,2年前宣布不會再在漢堡類食品中使用會上癮及致肥的「高果糖玉
米糖漿」(HFCS),同時在雞塊內停用人工防腐劑。目前餐廳內仍有1/3漢堡類食品含有
人工色素、添加劑或防腐劑,包括滿福堡與麥香魚,麥當勞尚未宣布何時從這些漢堡食品
移除人工添加劑。(國際中心/綜合外電報導)
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