作者:
hTCm10 (哎喲)
2019-01-10 20:16:09讓我有subway小小店員資歷來分享一下想法
我認為subway在台灣紅不起來主因是「太慢」
基本上subway定位是速食
而台灣人對速食邏輯就是我點一下子過不久就要吃到
而subway做不到這樣的服務
一般速食店(某些肯德基除外)
點餐系統跟被餐系統是分開的
換句話說
當店員在幫你點餐時 後面備餐的同時也正在做別人的餐點
而當後面在備你的餐點時 前面點餐也能同時服務其他人
但subway是客製化
要挑麵包、要挑肉、要挑菜、還要選醬料
最多是一次只能同時服務一個人
速度拉不起來
常常用餐時間都要大排長龍
而久而久之培養不出習慣的客群
自己螺旋效應變成越來越紅不起來
自己感覺大概是這樣
作者:
oxyo (亞希兒)
2019-01-11 08:25:00絕對比mos快
作者:
medama ( )
2019-01-10 20:20:00不會很慢啊 絕對比KFC快
作者:
sssyoyo (柚子)
2019-01-10 20:25:00我也是覺得太客製化反而麻煩
作者:
ggman2 (ggman)
2019-01-10 20:31:00別人我不知道 我不需要麥當勞這麼快 可是我不想要看到僕阿臉 然後加菜用根算的 麥特制隨便點 免費的也不靠悲
作者:
aki1987 (中庸之道)
2019-01-10 20:49:00subway比肯德基快的原因是沒客人 我常常去時都可馬上點
不覺得subway有比其他速食店慢 對我來說店變少問題反而比較大 以前家裡附近店很多還滿常去買 現在只剩一間停車不便的 就很少去買了
作者:
h189530 (HHHH)
2019-01-10 21:48:00貴又少
絕對是因為貴又吃不飽要說慢, KFC每次只開一個櫃台，更慢而且 KFC 炸雞都保溫，根本難吃
作者:
ciplu 2019-01-10 22:14:00如果跟mos一樣結合app 先點餐 到了再取 會方便很多
而且subway人多的話要先擠過一堆人排到裡面去，再慢慢擠出來
肯德基萬芳有時候一等就是30分以上唷~不想常吃的原因也不是難吃 貴又少要吃健康我吃便當夾菜還更健康而且subway不是速食吧 主打就是三明治店 跟美國餐車一樣不上不下的定位 遲早跟貴族世家一樣 還要搞個孫東寶
作者:
bigdi (bigdi)
2019-01-10 23:08:00連店員都搞錯消費者訴求難怪不紅嗄
作者:
tnl0716 (小水滴)
2019-01-10 23:19:00優惠太少了 麥當勞肯德基都很多優惠 相對subway好貴哦
作者:
yasionl (進來請開燈)
2019-01-10 23:37:00絕對不是太慢… 是太貴
吃速食也沒很在意快慢的 比普通午餐現煮的快就好啊 只是貴
作者:
ex250203 (我是肥宅我驕傲)
2019-01-11 00:05:00麥和kfc人多時也是要等好嘛 明明是價格貴的問題
作者:
orz65535 (′‧ω‧‵)
2019-01-11 00:33:00你是不是只吃每年一次買一送一的時段阿
作者:
vetman (毛仔)
2019-01-11 00:37:00不是慢~是價格問題!!
作者:
david524 (minieye)
2019-01-11 01:03:00慢？貴！懂？
作者:
Hirano (平野)
2019-01-11 01:04:00哪裡慢 根本沒人啊
作者:
Zndek028 (基隆小釣手)
2019-01-11 01:49:00貴
作者:
hyy9685 (hyy9685)
2019-01-11 01:55:00太貴
作者:
jejeje (Android 7.0)
2019-01-11 01:59:00貴
你去看看上一篇的推文，跟你講的根本八竿子打不著耶哈哈哈哈。
作者:
shter (飛梭之影)
2019-01-11 03:48:00我一點也不覺得 SUBWAY 慢啊，不過我都不要加熱就是了我喜歡吃涼麵包、冷蔬菜、冷肉，現做還是很快啊SUBWAY 是生產線型式，動線很順，速度根本沒有問題
作者:
penta (舞璉)
2019-01-11 09:37:00太貴
作者:
DFIGHT (低調好人)
2019-01-11 14:50:00mos起碼還可以領牌子，subway呢？
作者:
Broyz (Roy)
2019-01-11 15:13:00貴
作者:
weiike (綠島人)
2019-01-11 17:08:00慢絕對不是問題，台灣人熱愛排隊
作者: KIKK (小新要小心) 2019-01-11 17:18:00
貴跟吃不飽是重點！
哪裡慢？平均一個客人4-50秒 詢問菜要有技巧就會快
作者:
g9xuggf (fdsf)
2019-01-12 03:53:00人不多 我買都蠻快的XD
作者:
OLafk (OL掛網 老闆很開心)
2019-01-12 04:35:00SUBWAY算快了
你這種員工標準老闆思維 胡說八道 不清楚問題在哪太慢怎麼可能是理由好笑....原因就是貴 近幾年漲太多你要是12吋在130左右 平均排10分鐘我也去買
作者:
MELOEX (MELO)
2019-01-12 21:42:00不錯喔 你這種搞不清楚狀態的優點已經踏出邁向台灣老闆的第一步了說賽百味慢你有問過MOS跟KFC同不同意嗎
作者:
mathrew (Joey)
2019-01-13 07:58:00你店員白做了 根本沒人哪會慢 就是貴 懂？
作者:
deurpye (WORRY)
2019-01-13 10:29:00貴吃不飽 沒炸物
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2019-01-13 13:17:00又貴 又沒多好吃 還吃不飽 這才是重點好嗎！
作者: akasa4124 (宇) 2019-01-13 13:25:00
完全不慢啊 主要原因是因為真的太貴了! 而且台灣人對於
作者:
MELOEX (MELO)
2019-01-13 13:51:00看看MOS 看看KFC 看看M記甚至連叫號系統都作了 你說讓台灣人等就作不起來?? 你真的不懂台灣人
作者:
aalittle (a little)
2019-01-13 15:50:00貴才是重點,不然你看特價時排一堆人有人嫌慢嗎XD
作者:
tbu (Ariel tang)
2019-01-14 14:21:00價錢可接受，但點餐方式很麻煩，若要點多份，還要一一選麵包內容物和醬料，不能單純直接點我要xx堡就好。其次店很少，比如中壢是開在sogo商圈，問題是我都到那了為何要點subway ，附近好吃的東西太多了
作者:
m2488663 (碧潭西岸辺露伴)
2019-01-14 21:40:00SUBWAY算快了+1 至少看得到一份的製作速度就那樣不像K每次一堆內場晃來晃去 錢付進去 東西出不來SUBWAY真的是有點太貴
作者:
weiike (綠島人)
2019-01-15 07:02:00點餐方式麻不麻煩在於顧客的毛多不多吧，全加的話有啥好麻煩
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2019-01-15 13:12:00貴又少
作者:
miyabi (みやび)
2019-01-31 02:09:00並不是，我以為是貴又少又店員態度差，現在才知道我錯了，看來是公司加員工活在自己世界裡......又想到一件事，幾年前，subway連個像樣的台灣官網都沒有，商品資訊不清、申訴管道沒有、一個跨國大企業是這樣看待台灣市場的啊
作者:
jacky0122 (Goldenmad)
2019-02-17 11:49:00太貴才是問題，慢不是