作者:
a0079527 (åŠæ—¥é–’(éžæ´²å¤§é…‹é•·ï¼‰)
2020-01-26 00:47:09突然之間看到比較想回的內容
根據我以前在必勝客--這邊僅限於必勝客,而且是我所屬的幾個店長
其他店不敢保證
店員是不是要必須要幫客人用成比較優惠的方案--我們這邊是:要
按照當時的店長說法是:你是員工,你是專業的,所以你要幫客人用成比較優惠的套餐
我離職前才剛好有新人因為亂點被罵過而已
以必勝客做舉例
今天客人要點一個小披薩(九吋)
那麼我們最少一定要推薦給他398套餐,如果客人不願意,就要告訴他為什麼要點398
通常固定說法是:你點一個披薩--比如海鮮420,現在減少30塊,還有烤雞跟飲料現賺兩百
通常客人都是貪小便宜的,聽一聽覺得真的比較划算就會點了
當然也不是沒遇過那種死都不要烤雞跟飲料的,那價格比較貴的情況下就是幫他點398,東西不給他而已
另外網路上的客人亂點就不關我們的事情了,像我就是偶爾心情好會跟客人說怎麼點比較好
那有沒有真的遇到死都不要套餐的?有
就真的只能給他這樣點,然後去內場跟幹部說了,或者幹部會自己出來說
這種情況就真的不要怪店員給你點貴了
作者:
wi22900 (wi229)
2020-01-26 11:52:00你幫他點398東西不給,回去如果他有看明細 會變客訴阿
主動告知很好 但後面偷點套餐覺得很危險客人真的要追究 根本自找麻煩 也不會感謝你
作者:
louic (...)
2020-01-26 13:46:00那個 幫他點了398後 烤雞、飲料真得會想留下自己吃
客人不是白痴,發票明細有列明細,一但客人有看明細,又核對餐點,只要不對,好一點不會感謝你,壞一點以此為把柄藉機敲詐
作者: itismimi 2020-01-26 16:29:00
我家旁邊的必勝客沒有提醒單點比較貴這件事,然後我哥只記得可以買大送大,然後又單點了個小pizza……
對明細 這事可大可小 大的告你侵占 小的叫你賠錢千萬不要拿你不該拿的東西
作者:
oxyo (亞希兒)
2020-01-26 20:27:00原po就說已經有告知了,是顧客堅持不要配餐,何來侵占問題?之前在肯德基也看過有客人點了全家餐送一瓶可樂直接說不要的只拿了炸雞把可樂退給店員就離開了