最近換到新環境後，因為通勤比較遠的關係，
早餐通常就是在附近的麥當勞速速解決，
但常常會發現這間麥當勞的店員很常在出餐前就把號碼按掉，
一次兩次就算了，頻繁到我覺得有點誇張的地步，
於是開始用手機做紀錄。
1.五月 http://i.imgur.com/1SBZpl6.jpg
決定開始記錄大概已經是經歷過五六次之後的事情了，
沒想到開始拍照才發現頻率高的有點誇張。
2.六月 http://i.imgur.com/RJsN3Y1.jpg
第二次忍無可忍要記錄的原因是，
當我點餐機點完餐在等待的時候發現前面甚至還有三四個人在等，
結果螢幕上只出現我的號碼，excuse me?
甚至當我的號碼也被店員按掉時，前面的人也根本還沒拿到餐點，
我還可以從容的拍好幾張照片。
3.六月 http://i.imgur.com/ae1udG5.jpg
隔沒兩天又遇到更誇張的情況，
我的號碼是164，結果當後面的人已經排隊到170了，
我的餐都還沒有上來，螢幕上也只剩下168、170兩個號碼了，
(另一個號碼是別台的，我不了解出餐情況就不評論)
中間有些號碼已經有取餐、有些還在等，
但「大家的號碼就算沒拿到餐點都被按掉了」。
這次誇張到讓我選擇在中午休息時打0800去聊個天，
隔沒幾分鐘可能是店內經理的人就馬上回撥(比出餐效率更高^__^)
在那邊解釋說甚麼是新手不太會操作啊、會加強教育訓練之類的
我後來想說問對方是否出餐速度會計入KPI，她也再三表示絕對不會，
ok, fine. 我再相信對方一次，畢竟都已經很有誠意的打電話過來了。
4.六月 http://i.imgur.com/XalUv0X.jpg
隔不到一個禮拜，再次出現一模一樣的情形，
甚至我看著店員直接走到機器前面「一個一個的把號碼按掉」，
這次掏出手機來拍的時候，那個經理剛好在場，
直接大喊「抱歉是機器壞掉了！您的餐點很快就會準備好！」，
一直想要阻止我再拍照，
嗯...機器壞掉了兩三個月，也真是難為你們要一直把號碼按掉，辛苦啦^^
不知道各位板友是否也有遇到過類似的情況？
或是有麥胞可以出來分享一下，是不是真的機器太難用常常當機，
才會在一個禮拜左右的時間就可以拍到三次號碼被按掉的情形呢？
作者:
Levesque (IPA吸到飽 讚讚!)
2020-06-12 00:24:00離題問一下麥當勞裡面可以拍照嗎
作者:
Banrin (比古)
2020-06-12 00:26:00好像上面的會盯速度，尖峰常常被按掉
作者:
briany329 (briany329)
2020-06-12 01:29:00遇過一次
認真說，管理組說不會影響kpi絕對是騙騙騙人的~~~在台灣用商業管理那套的在經營的公司是非常非常在乎數據der，所以基本上10家有9家絕對會按掉~不過，你何必為難店家呢?如果客人有拿到餐點的話，號碼按掉應該就還好吧~
作者:
Justapig (就只是一隻豬我心領了，)
2020-06-12 02:21:00這哪裡是為難人家，為難人家的是管理職吧，要搞電子系統叫號就做確實，有問題應付不來是店家應該調整
作者:
roshe8780 (roshe8780)
2020-06-12 02:33:00就是上面要看數字 下面就做做樣子
作者: slink93 (要有銅鋰鋅) 2020-06-12 02:43:00
我常遇到，有一次被按掉等了20分還沒出餐...直接叫來罵比我後面的三四個人餐點早就都拿完閃人
作者:
monar (モナー)
2020-06-12 03:48:00有遇過+1 感覺很差
作者:
tue678 (~*幻風*~)
2020-06-12 03:51:00但如果點餐時有跟你說剛好沒有要等 你也只能等吧 之前就有遇過幾次 都會跟你說 給你一杯小飲料喝
我去的那家也常常按掉，我在滑手機還以為忘記做我的餐點，還很緊張的去問。。
作者: KG2008 2020-06-12 05:05:00
我是覺得按掉可以體諒 除非真的很慢 不然還好
作者: WiNdexEX (Hangover) 2020-06-12 05:44:00
按掉就按掉啊 又怎麼了 學生不懂無理kpi吧
作者:
neverli (想睡)
2020-06-12 05:52:00麥當勞我可以接受 肯德基的話就要翻桌了
作者:
sam613 (Hikaru)
2020-06-12 06:22:00它按掉多少次你不是繼續在買,有差嗎
作者:
BDrip (藍光~)
2020-06-12 07:18:00還好這邊的加盟店連點餐機都沒有 排隊領就好了
作者:
OochunoO (遙控器推廣協會)
2020-06-12 07:48:00我怎麼記得剛出號碼牌的時候店員很愛"教育"客人看螢幕號碼牌， 客人沒在看螢幕的話店員還會不耐煩的說XXX號您的餐點好囉請注意看螢幕號碼取餐 之類的怎麼隔沒多久又變成別管螢幕 不要為難店員了
作者: faye0110 (faye) 2020-06-12 08:22:00
從發票出來到客人拿到餐點只能用90秒，如果遇到現炸的產品時幾乎不可能，按掉號碼也是上面層層逼下來的無奈之舉。
作者:
p4585424 (germanophile笑笑ㄛ)
2020-06-12 08:29:00最好只有現炸才會按掉
作者:
lizwww (小麥)
2020-06-12 08:34:00等的時間若在我可接受範圍內（我都會點薯條去鹽一定要等） 我能接受這樣的做法
作者:
yyc1217 (somo)
2020-06-12 08:41:00按掉沒差 但是不能忘記我的餐點
我遇過薯條要現炸，然後叫我號碼跟我說要等一下，號碼就被按掉了
作者:
apon0305 (見樹不見林)
2020-06-12 09:17:00上有政策下有對策 何苦為難低薪勞工
用作假達到KPI有什麼意義嗎？有人愛作假搞得那些不作假的也得跟著作假，今天消費者才不會管你的KPI，在意的是消費者體驗
是啊，第一天吃麥當勞嗎？但哪家速食比麥當勞快？我看是沒有，所以也沒批評的意義
作假資料給上面看的意思？如果肯的總公司接受我也沒話說，頂多少去消費。
作者:
p4585424 (germanophile笑笑ㄛ)
2020-06-12 09:54:00因為不看數字你們越來越慢啊，然後造假讓上面看數字還怪上面看KPI哩，跟在產線摸魚的心理一模一樣
做假KPI當然有意義，就不會被上面的人罵啦，不然幹嘛做假，以為底層勞工很喜歡被客人靠北這個唷？只是比起被客人靠北，被上面靠北更慘而已，只好兩害相權取其輕
作者:
p4585424 (germanophile笑笑ㄛ)
2020-06-12 10:00:00現在連得來速還要停靠在出口附近等餐，可悲台麥
作者:
vhygdih (ATJ)
2020-06-12 10:00:00說不能拍照的真的好笑耶, 建議去跟麥當勞0800客服自首,說不小心在麥當勞拍了一些照片該怎麼辦給你看看~ 這種狀況客訴一定有用, 只是撐不了多久, 如果店員平時都是很客氣可以看自己心情, 如果像我公司附近要搞這種事時客客氣氣, 用螢幕顯示的時沒看螢幕在那裡教訓你要注意螢幕的, 絕對客訴下去
這個系統本來就是設計用來抓出問題，結果這個經理發現問題不是處理還用作弊的方法，造成做這個系統完全白花錢，不處理這種經理的話這家公司企業文化也沒人信了
我附近的不但會按掉號碼 還進化到點餐櫃檯叫你稍後點餐沒錯 等太久是吧 都是點餐點太快的錯 等做完再幫下個點看到櫃檯沒有人幫點餐 還能衝高自助點餐機使用率呢
作者: max920755 2020-06-12 10:42:00
笑死
作者: endorphin424 (endorphin424) 2020-06-12 10:43:00
不喜歡被按掉之後整個被放置，有一次只有一項要等，但是其他的東西都提前做好，那次等了快20分鐘，冰旋風拿到時都溶至少一半了，其他在我後面客人都走了就我站那邊乾等，上面提到的一小杯飲料我也沒看到，這樣給我的感覺就是忘記我的單先處理別人的。
我也因為這個客訴了三次 根本沒用 該店主管講的再誠懇都只是安撫而已，事後還是沒有改善，主管也承認這跟他們績效有所連動
作者:
roshe8780 (roshe8780)
2020-06-12 11:18:00上面要看kpi 請問干消費者屁事?
作者:
lovedls (偽天龍人)
2020-06-12 11:32:00我家附近的M有得來速，結果就是店內點餐的明明兩三台收銀結果只開一個，還常常沒人都在廚房裡。人多時還跟你說點餐請稍候。至於按掉號碼已經是常規操作了
作者:
aalittle (a little)
2020-06-12 12:00:00常去的店只遇到一次,不過還好出餐時間是沒拖太久,只是平常我會邊等邊用耳機聽歌,如果號碼按掉的話,必須更專心看店員出餐了沒,無法看螢幕輔助
作者: EulerFormula (Euler) 2020-06-12 12:25:00
我也記得剛推出時 不看會被店員教育 結果現在呢 ㄏ
麥真的很爛 可能分店太多 每家店素質又不一樣吧XD
作者:
Galiburn ( .)(. )
2020-06-12 13:39:00就跟高裝檢一樣，上面要求不合理下面就作作樣子亂搞
我覺得數字這東西很簡單，但呈現出來之後就很不簡單，別人零秒能完成(什麼原因不重要)，為什麼你不行(不行的原因永遠只有一個)，就你能力不足，請回家吃自己，後面有新鮮的肝在排隊，麥的流動率滿大的~零之領域丶神之境界，歡迎大家踴躍過關，過關還不行要持之以恆，你今天做得到，為什麼明天不行，不行的原因永遠只有一個~在台灣重視kpi的企業很多，我相信在坐的各位現在或往後一定也會進入信奉kpi的企業，希望各位能不忘初衷，絕對不會為了五斗米折腰的~
作者:
chocopie (好吃的巧克力派 :))
2020-06-12 14:06:00哪一家店啊？肯德基通常是爆單後，預訂快取櫃檯就會變成理餐檯了，變成預訂慢取。
作者:
aalittle (a little)
2020-06-12 14:11:00題外話,然後前陣子去一間不常去的店,遇到了板友說的有店
作者:
aalittle (a little)
2020-06-12 14:12:00員很熱情的請你幫他們填app問券,只好應付過去
我們店都要給小杯汽水然後跟客人說要等多久才能先按掉
作者:
may8010 (愛比)
2020-06-12 16:47:00得來速你要去鹽又要特製什麼不用等待才有鬼吧 莫名其妙不用報警吧，直接請出去就好，又不是踩在公共土地上原來被按掉號碼會到忍無可忍 @@ 平常上班應該壓力很大...希望大家親朋好友沒有在類似地方上班，上有政策下有對策當然上面要看什麼不關消費者的事，但是等了10分鐘20分鐘沒拿到餐點嗎 XD 那取餐單上面有寫說不能先按嗎 按了可以問，我的餐點呢？ 跟基層抱怨某某事有用的話就不用抱怨了
作者:
ayuya (...)
2020-06-12 17:09:00如果總公司硬起來，有這種情況扣更多的kpi，分店就不敢這麼做了
那你會看到點餐人員技術性拖延 拖到點完餐確認就做好了
作者:
BDrip (藍光~)
2020-06-12 17:35:00怎麼不把螢幕的電拔掉用叫號算了?
作者:
jin956 (jin956)
2020-06-12 17:49:00就高層想省成本，管理層做假資料，底層人力持續短缺
總公司硬起來??不可能的~信奉kpi的企業就是要零之領域丶神之境界，如果硬起來粉紅泡泡就會消失，公司怎麼挑員工的不是，怎麼開除員工?
作者:
jago2000 (goodman)
2020-06-12 18:01:00附近3家麥當勞不會這樣，就算2個點餐櫃全開前面排3，4組客人。也是5分鐘內拿到餐。板主那家人力不足造成
作者: Gottisttot (神は死んだ。) 2020-06-12 19:23:00
記得剛開始推出候餐號碼螢幕的時候 還很正常地運作不知不覺就變成參考用了 超過一定時間 號碼就直接消失明顯是制度出了問題......
不照號碼是正常的 畢竟有的單就只有飲料或冰有問題的是沒溝通就偷消單
作者:
angelstar (Be An Angel)
2020-06-12 21:02:00遇過+1 合理懷疑有kpi壓力啊
作者:
cbunsg (Nice Guy)
2020-06-12 21:08:00不論是"取消單"還是"不照順序做"感覺都蠻有問題的...
作者: eve1900 (EVE1900) 2020-06-12 21:08:00
按掉真的瞎
作者:
Ryo5566 (嗆死你)
2020-06-12 21:35:00這系統剛開始點完餐時"先生，請注意您的取餐號碼喔!"之後不到一個月就開始按掉號碼了XD 還是回歸原始好了
作者:
tue678 (~*幻風*~)
2020-06-12 22:37:00要怎麼照號碼順序 所以某樓假設你前面有點必須現炸的餐點你也要陪那位客人一起等唷你還會希望照順序 而不是餐點到齊就先出餐 要是照你這樣作法 所有在他之後的客人都得一起等
作者:
chocopie (好吃的巧克力派 :))
2020-06-12 22:58:00超級熱點例如北車、101美食街、內湖洲子美食街，螢幕上的號碼基本上都是秀到滿。這種的運作就會正常，提前按掉號碼反而是自找麻煩。因為大家都會湊上去問我的餐好了沒，反而浪費時間。所以看KPI的人，自己要有Sense為什麼這個數字是這樣。只會看數字高低而不考慮其他因素的話，那就失去管理意義了，我找個幼稚園小朋友來也會看KPI。
作者:
ja1295 (Ares)
2020-06-12 23:46:00不能拍照想到 之前在歐洲吃麥當勞也拍過麥當勞 不過來阻止我的原因不是拍到麥當勞 是拍到員工
作者: vwpassat 2020-06-13 00:36:00
連得來速都變得來慢了，爛泥就是扶不上牆啊！
作者:
meowgy (sky)
2020-06-13 03:02:00總公司叫一個念工管的做現場動作研究就可改善了啦
作者:
llii33157 (llii33157)
2020-06-13 03:31:00我這裡也會按掉，原來不是只有我一個人疑惑那台機器到底有什麼功用……
問件事，kpi增加，是能帶動增加“進店下單“的人數？
作假到用四個人力可以達成六個人力的服務秒數 以後就永遠四個人做六個人的工作 其他正常人力的反而會被督導說說人家四個人就可以60秒出完餐為什麼你要排六個人上班 然後人力越砍越少
作者:
cbunsg (Nice Guy)
2020-06-13 07:55:00會希望照順序是因為自己都不是點現炸或客製品；以前有點過客製，店員都會告知會比較久，這種狀況我可以接受後方民眾提前出餐。換句話說，除了沒有現品的餐，其實按照順序出餐應該合理吧？
你前面的點一堆漢堡 你只點一杯飲料 飲料裝好要等漢堡做完 才要出餐給你? 產品的出餐線不同 照順序才奇怪吧
作者:
cbunsg (Nice Guy)
2020-06-13 09:11:00是說取餐號碼以前就有了，但是應該是導入看板後才比較會被注意到吧？樓上說的順序原則我們在做餐廳的都知道，所以才會說一般都會在點餐的時候告知，消費者也多會接受延誤的可能性。至少我去麥當勞是沒有遇到訂單消失的狀況，倒是很常看到出餐的時候一直叫號碼都找不到人的狀況。
好像順序有跳的話，也沒辦法先按後面的號碼，不過真的常常等很久...
作者:
bruce79 (bruce)
2020-06-13 17:22:00提早按掉 反而會被客人一直詢問吧 這樣更增加負擔和被客訴的機率
作者:
amadda (小京)
2020-06-13 20:17:00要按掉就乾脆不要用系統不是更好，做錯事還有人會護航
既然這麼愛提前按掉，那做這個號碼取餐意義何在？撤掉不就大家都開心嗎？
作者:
UK5566 (大英帝國56)
2020-06-14 04:34:00自欺欺人的設計
作者:
may8010 (愛比)
2020-06-14 10:42:00趕快客訴拔掉～XDDDD 大家都困擾
絕對拔不掉der，對資方來說開除員工換新員工比較快，如果找不到新員工，就引進國外員工~
作者:
miniUU (UU)
2020-06-14 11:24:00好像還是有沒裝螢幕叫號的店，是因為空間太小嗎
因為他們相信絕對有零之領域丶神之境界的存在，有問題絕對是員工的能力不行~
哪個服務員會喜歡提前按掉啊？要不是因為上面的人叫你去按，誰會沒事去按那個？做那個爛東西的又不是我們，按了要被你們靠北和客訴，不按又要被上面的人罵，真棒，一直靠北店員是有屁用要靠北去靠北上面那些做決策的人好不好？整天只會想一堆爛招，改東改西的還爛的要死
笑死，一般顧客看到的就是自己的號碼還沒被叫到就被按掉，公司內部問題關一般顧客什麼事？
你做假有一天會自食惡果，當上頭認為你們能做到成本考量再精簡人力，你們會更痛苦
笑死 按掉還一堆理由 作螢幕 作號碼的制度 要幹嘛消費者只是花錢買東西照順序排隊 又不是奧客你全家
作者:
Mozai (末仔)
2020-06-15 15:59:00客人是問得到公司高層喔，還不是只能打客訴電話
作者:
vimer (Vim User)
2020-06-15 16:39:00好奇 按掉不會忘記要出什麼餐嗎？
少來 有的店還超臭臉 不給問 只會叫你看螢幕單店問題直接客訴下去 不用客氣好嗎厲害一點的經理早就在櫃檯裝忙 緩單了 還先按掉xdd
作者:
q2520q (木天蓼)
2020-06-15 18:57:00我家這的也是按掉，而且還是半夜沒人的時候
作者:
qwe60038 (JWYan)
2020-06-15 21:11:00我這家也是 尖峰時刻 按掉 就可以降低每單等候時間嗎?
作者:
sam613 (Hikaru)
2020-06-15 21:50:00高層:原來兩個人也能秒出餐呢,看來只需要一個人
作者:
snowdream (snowdream)
2020-06-15 23:32:00常去的兩間內用要等的話是給小飲料 一間是其他餐點先給後面補送
按掉是不會忘記的，因為菜單是key進電腦，叫得出來的~
我是得來速給信用卡 卡片還沒還就叫我們開出去 提醒他卡片沒還店員說他知道 然後大概30秒後走出來車道還卡
作者: zxcv3345678 2020-06-17 05:52:00
高層要看到漂亮的數據啊 下面也只能自己想辦法 這麼想要聽答案去打客訴 備註找個高階主管出來回覆
按掉卻沒出餐能不能罵，我記得以前是餐沒做好的號碼會留在螢幕上面按掉又沒出餐我一定把經理叫出來罵