去過兩家すき家
都是「內用櫃檯」在靠近店家門口、一個被包圍起來的走道底
「外帶櫃檯」都是不靠近店家門口、比較靠廚房的地方
第一家我是去內用的
一開始找不到點餐櫃檯
第二家是去外帶
人不多時還好
人多時全部塞在櫃檯前面
還被店員說擋到內用客人座位
但如果不站那邊，後面等餐的通通都像是在排外帶點餐的隊伍
甚至也有人跑到店家外面等
店員喊號碼卻找不到人
不知すき家為何要分兩個櫃檯
整個動線都好亂 @@~
店家配置好像也因為「為了要用內用座位把內用點餐櫃檯包起來，所以佔了很大的空間」
是否日本店家這樣做
所以當年引進時也把這個配置跟進了...