[食記] 吉豚屋 1公斤日式唐揚炸雞
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南) 2021-02-08 23:16:22
不知道這種日式丼飯店的炸雞桶算不算速食，看了板規禁美式餐廳跟早餐店，商品又全部是我大肥宅最愛的炸雞，應該勉強算速食吧
週末在youtube閒晃被相關了一個業配新聞，查了板上類似活動的頂呱呱(280/1kg)，399的價格是偏貴，但他是無骨雞腿肉，扣骨後應該差不多吧(?)，剛好在下班必經的台北車站hoyii有分店，就趕開賣第一天嘗試
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現點現炸，等了大概10分鐘，剛端出來時真的滿到蓋不起來，只能用膠帶勉強封住，結果坐火車回家後就受潮軟塌到剩一半高，應該趁剛起鍋先來一塊的
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好奇秤了一下，一公斤不虎爛
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麵衣顏色很深但不會太厚，個頭比較小，就是在拉麵店或日式餐廳單點唐揚雞的那種大小，不是一般觀念上的“雞腿排”。
吃起來醬油香氣十足且調味偏重，是帶皮雞腿肉，咬開看內部倒是有蠻多油脂。
我討厭肥油
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桶底有積油，不像肯德基或拿波里會放張紙墊著吸油兼吸溼，可能丼飯店在賣炸雞桶方面沒什麼經驗。
吃了三塊，其他冷凍，吃飯太空虛時隨時可以拿來加料
週末在youtube閒晃被相關了一個業配新聞，查了板上類似活動的頂呱呱(280/1kg)，399的價格是偏貴，但他是無骨雞腿肉，扣骨後應該差不多吧(?)，剛好在下班必經的台北車站hoyii有分店，就趕開賣第一天嘗試
現點現炸，等了大概10分鐘，剛端出來時真的滿到蓋不起來，只能用膠帶勉強封住，結果坐火車回家後就受潮軟塌到剩一半高，應該趁剛起鍋先來一塊的
好奇秤了一下，一公斤不虎爛
麵衣顏色很深但不會太厚，個頭比較小，就是在拉麵店或日式餐廳單點唐揚雞的那種大小，不是一般觀念上的“雞腿排”。
吃起來醬油香氣十足且調味偏重，是帶皮雞腿肉，咬開看內部倒是有蠻多油脂。
我討厭肥油
桶底有積油，不像肯德基或拿波里會放張紙墊著吸油兼吸溼，可能丼飯店在賣炸雞桶方面沒什麼經驗。
吃了三塊，其他冷凍，吃飯太空虛時隨時可以拿來加料
作者: saberblack (小靈魂石) 2021-02-08 23:29:00
身為一個小pt奉勸不要在餐期點這個 出這個餐要神久
作者: XTaiwanAyin (正宗～台科大-東胤) 2021-02-09 02:39:00
這個跟起家雞不知道誰好吃？我都沒吃過
作者: bigbowl ( Gathering Storm。) 2021-02-09 02:50:00
以前西門町那家日式炸雞很好吃 這家味道像那家嗎？
作者: taipoo (要成功要積極) 2021-02-09 03:08:00
感覺很好吃
作者: kbt2720 (master) 2021-02-09 03:34:00
貴爆
作者: lyk191947 (kuan) 2021-02-09 07:11:00
這量要399覺得貴
作者: syoritoo (NO EAT NO LIFE) 2021-02-09 08:19:00
好吃
作者: ig49999 (張思妤) 2021-02-09 08:57:00
唐揚雞沒有馬上放一下就變難吃了
作者: miniUU (UU) 2021-02-09 10:22:00
這個399太單調，我選起家雞
作者: cjy0321 (cjy0321) 2021-02-09 11:01:00
這家的味噌湯神好喝
作者: earldunn (yes) 2021-02-09 11:19:00
太貴了,我寧願明年花機票錢飛去當地吃
作者: chen09885 (阿喜) 2021-02-09 11:27:00
好貴 ………
作者: q2520q (木天蓼) 2021-02-09 11:54:00
我好愛唐揚炸雞，只是這間只有北部有中部都沒有QQ
作者: s8800892000 (newhand) 2021-02-09 12:32:00
400塊鹽酥雞不知道有沒有1公斤
作者: a27588679 (飛雲) 2021-02-09 12:58:00
剛剛查到的新聞「同樣是110元，但繼光香香雞280公克，一番炸320公克」
作者: fangbr (小肥) 2021-02-09 13:53:00
好奇幾個人吃的完？或是分幾餐吃？這個感覺就很好吃，但量太多
作者: loadingN (sarsaparilla) 2021-02-09 14:02:00
堅持炸物就應該吃現炸不久的
作者: a27588679 (飛雲) 2021-02-09 14:04:00
1公斤雞二個人一下就吃完了= =
作者: kyoko3678906 2021-02-09 16:29:00
太貴了
作者: mytoychiu (\(≧﹏≦)/) 2021-02-09 17:23:00
請問吃得出來是哪部分的肉嗎？雞腿肉？雞胸肉？
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴) 2021-02-10 02:02:00
起家雞比這個貴這麼多 不能比吧
作者: callmeblack (徐小黑) 2021-02-10 04:58:00
你可以買吧Costco自己氣炸
作者: XiaoSe 2021-02-10 05:52:00
底部是防油紙不是吸油
作者: g7a7n7 (Caine) 2021-02-10 10:43:00
寧願買4片雞排
作者: laugh8562 (laugh8562) 2021-02-11 15:40:00
那個皮看起來超油
作者: nccuer (Destination? Nowhere) 2021-02-12 00:27:00
吉豚屋的味噌湯就是有加豬肉塊蒟蒻蘿蔔馬鈴薯下去煮的豚汁比較好喝正常
作者: max0616 (MAX) 2021-02-12 18:49:00
偏鹹 不過肉很嫩
作者: adon0313 2021-02-19 01:11:00
不ok
作者: sthermit ( ) 2021-02-24 14:32:00
這家餐點不好吃...