作者:
keizeo (小擦擦)
2021-12-12 20:51:57這個問題我找答案找了很久
因為全家人都熱愛吃豬肉滿福堡
常常去Costco買材料
在家做給老公和女兒吃
堡皮-義美
豬肉片-紅龍
但唯獨起司片找不到哪家的
目前我用的是市面上
切達味道最重的快樂牛
吃起來蠻相近的
但還是跟麥當勞不太一樣
網路上爬遍了文也沒人知道
麥當勞用的是哪家起司
有人知道是哪一牌嗎？
另外有人說大麥克的牛肉片
也是Costco賣的紅龍
但我覺得吃起來不太一樣耶～～
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2021-12-12 20:54:00
記得麥當勞起司片是他們自己特製（?）
作者:
AppleOuO (AppleOuO)
2021-12-12 21:22:00作者:
ducamao (Macha)
2021-12-12 21:47:00我記得去年還前年就換過了 吃起來跟早年的安佳不一樣
作者:
ciranz (上路提摩勿搶)
2021-12-12 21:58:00卡位等 我也想知道
作者:
imhaha (嘿嘿)
2021-12-12 22:02:00艾曼塔?
別買塑膠起司 有一種是比較乾酪狀的 通常沒有一片一片的塑膠套
作者:
laugh8562 (laugh8562)
2021-12-12 22:57:00紅龍的牛肉片我覺得吃很來很像啊 你要跟麥當勞一樣不可能吧 人家是專用的廚房設備
作者:
a151091 (鴨子)
2021-12-12 23:32:00時間和加熱方式、煎法不同完全會影響到食材
作者:
w4 (天啊 只支援到750)
2021-12-13 00:08:00交代去起司，才發現肉片都糙灰搭
作者:
gearty (Gearty)
2021-12-13 01:00:00借問 有人在丹丹加購過起司嗎 我看漢堡包裝紙有寫
紅龍豬一模一樣 牛我吃起來感覺不同 用煎或氣炸都超油
作者:
DaBian (大便)
2021-12-13 07:48:00瑪芬堡皮好像會再抹油
作者:
imhaha (嘿嘿)
2021-12-13 08:21:00之前有聽過有一種是被麥當勞打下次品 流出去偷賣的 不知道真假
作者:
w4 (天啊 只支援到750)
2021-12-13 10:15:00騙人的
作者:
AppleOuO (AppleOuO)
2021-12-13 15:01:00麥當勞食材可以去yt搜尋麥當勞食品城有兩位YouTuber拍看完只能說食材應該是客製的不會流出
作者:
a151091 (鴨子)
2021-12-13 16:00:00以麥當勞調調次級品情願銷毀
作者:
jior (大J)
2021-12-13 16:48:00大麥克用的牛是比costco紅龍牛更小的肉餅，紅龍那個是華堡或是4盎司牛的尺寸，至於味道都是一樣的，很油是你沒瀝乾，就是這麼簡單而已還有就是煎肉餅的時候沒有灑鹽調味
麥當勞不是號稱 100%純牛肉 理論上 成分純牛肉吃起來應該要一樣吧
作者: CHASELO (小子) 2021-12-13 18:27:00
同樣的食材經過不同人的處理 吃起來多少會有不同之處
純牛肉還是有很多差別的。產區，部位，肥瘦比例，全部都會影響肉餅的味道。更別說麵包/醬料/炸油的比例，就連起司片都是混了很多添加物而成的特製品。
作者:
jior (大J)
2021-12-13 21:13:00其實我覺得肉餅還好，難的是麵包醬料的味道
作者:
Armour13 (鎧甲)
2021-12-14 03:29:00麥當勞肉餅不就煎一煎撒鹽
作者:
jtch (tch)
2021-12-14 15:48:00麥當勞肉餅有存在感嗎 不是都醬的味道