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fastfood
[討論] 道高一尺的冰淇淋
作者:
chiu
(><>)
2022-05-09 08:42:03
圈數不能偷,我第一次拿到可以看到明顯gap的,
https://i.imgur.com/HzKQgDp.jpeg
https://i.imgur.com/ZS7Ux1h.jpeg
我覺得這絕對不是不小心的,一定是很熟練製作出多少成果下的熟練了。
只能說台灣人真的是厲害,消費者有奧客,業者也不惶多讓,
跟三角飯糰的白飯和海苔中間的空隙越來越大有異曲同工之妙。
真的很不大氣耶,這樣一支是想要省多少成本而要犧牲消費者的觀感。
作者:
sole772pk37
(咬我阿豬)
2022-05-09 09:16:00
叫他重做
作者:
adamqwop
(吃冰)
2022-05-09 09:46:00
最標準的的底座要大,冰才不會掉進餅乾裡,可以做到餅乾只有最頂端碰到冰,底下餅乾完全乾、脆好吃
作者:
dwyanelin
(wade)
2022-05-09 11:11:00
底下餅乾乾脆好吃,是什麼省成本話術啊不就賣空氣
作者:
itsok741223
(Peter Lin)
2022-05-09 12:32:00
沒差! 速食店有買一送一才會消費.
作者:
a151091
(鴨子)
2022-05-09 12:36:00
扣杯新手做的還比較大我都點扣杯,一些秘密只有常去才會知道
作者:
VL1003
(路人V)
2022-05-09 12:36:00
新手打的會比較大,是因為不太會出現那種一隻手夾好幾隻打的狀況,那種方法只是快,但通常打出來的都超爛。
作者:
sandiato
(當局者迷迷迷)
2022-05-09 12:45:00
乾脆好吃XD那怎麼不乾脆直接放杯子,餅乾另外給
作者:
vahinos
(丁小雨)
2022-05-09 14:18:00
這種可以請店員重做嗎
作者:
Makeinu
(Makeinu)
2022-05-09 14:35:00
薯條、霜淇淋都改成秤重才合理
作者:
laugh8562
(laugh8562)
2022-05-09 18:04:00
完了太久沒吃我看不出問題在哪
作者: shiwa
2022-05-09 18:20:00
他想說冰淇淋小到可以直接看到餅乾結構
作者:
wpd
(??)
2022-05-09 19:06:00
點圖片 發現竟然計較到這種地方 我也是傻眼
作者:
a151091
(鴨子)
2022-05-09 19:13:00
新手不懂會直接做實心蛋捲
作者:
UCCUplz
(你看看你)
2022-05-09 19:36:00
還好吧 真的有可能為了省那一點點成本特地練嗎?
作者:
wpd
(??)
2022-05-09 20:13:00
(消費者)計較到這種地方還拍圖公審 XDD
作者: horizon219
2022-05-09 20:46:00
???
作者:
jior
(大J)
2022-05-09 20:55:00
是說,我吃的好像都是長這樣XD
作者:
eason00159
(Fury)
2022-05-10 00:16:00
蛤 這支冰有什麼問題嗎 這才是標準欸
作者:
chiu
(><>)
2022-05-10 00:28:00
https://i.imgur.com/kfcvKjJ.jpeg
我有拿到過像這樣的呀,所以滿到邊緣是不標準的嗎,如果有gap是正常,那我現在才知
作者:
eason00159
(Fury)
2022-05-10 01:16:00
基本上是看重量 不是看有沒有滿到邊緣 單看照片我也不敢跟你保證他到底有沒有足量 我所謂的標準指的是初步判定的兩圈半是沒問題的另外杯裝真的不會比較多喔。
作者:
sivoco
(sivoco)
2022-05-10 09:28:00
我自己最有感的是麥關新店的可樂,像冰塊融化放到沒氣給你!
作者: PtT0615s (腸薑柒號)
2022-05-10 11:57:00
能做出這種冰淇淋真的是企業優質員工先考量公司利潤老闆要出來表揚加薪才對
作者:
VL1003
(路人V)
2022-05-10 14:54:00
基本上很難啦,SOP 是沿著餅乾口兩圈半中間空心,看一堆管理組自己都打不出這種的,冰也是有重量會往下滑的。
作者:
ctcofe
(西踢)
2022-05-10 15:04:00
就跟全家冰一樣吧,店員給多以為常態,一給標準量就覺得少
作者:
ronale
(挑戰是無限 人生是永遠)
2022-05-10 22:05:00
我覺得看起來是新手打在中間所以旁邊看起來很窄?未必比那種全部打在中間又空心的差
作者:
nissy
(...)
2022-05-11 13:45:00
以為速食店推出超長冰淇淋=_=
作者:
Dwccc
(小天)
2022-05-12 07:26:00
冰還是要跟餅乾合在一起才好吃冰沒有結合餅乾真的會不爽
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