: → sisyphuszhan: 記得商周有說麥當勞要調整市場定位,商品價格部分會 01/22 01:41
: → sisyphuszhan: 變比較硬,而從別的面向提升消費體驗 01/22 01:41
: 推 ck326: 麥當勞調整市場定位是說笑吧?呵呵 01/22 06:54
應該是指這些調整吧
台灣第一間麥當勞40年改裝開幕!5大亮點:座位數更多、送餐到桌
https://www.nownews.com/news/6332185
拚速食店市占率! 麥當勞推「送餐到桌」 肯德基打「科技戰」
https://youtu.be/EsdIGuYhv1w
前幾年受疫情影響、缺工問題,各業者不得不調整一些服務方式
比起漢堡王乾脆設立外帶取向的門市
麥當勞前幾個禮拜宣布要調整一些服務方式
比較有感的就送餐到桌吧
前幾年各門市在推送餐服務,不過後來受疫情或人力因素
就時不時把點餐機旁的送餐號碼牌收起來
連我這邊小一點的門市,最近也感覺到用這個內用送餐服務的情況有增加
就成本考量來說,多了送餐到桌會增加人力成本
如果要使用者付費,應該對用這服務的人加價
不過這麼做又會讓用到這服務的人不舒服
於是還是轉嫁到別邊就好,比方說別的東西漲價、或者優惠縮水
不要直接對用這服務的人加價,這樣還可以宣傳『服務提升』