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▲食藥署指石碇服務區摩斯漢堡雞塊用重組肉，卻沒在包裝加註「僅供熟食」，開罰15萬元
。摩斯漢堡回應了。（圖／記者徐銘穗攝）
記者徐銘穗/綜合報導-2024-08-16 16:27:40
衛福部食藥署今（16）公布國道服務區餐飲稽查結果，石碇服務區的「摩斯漢堡」被查出雞
塊使用重組肉，卻沒有依法在外包裝加註「僅供熟食」或「熟食供應」等警語，開罰15萬元
。對此，摩斯漢堡稍早回應表示，「摩斯漢堡於販售Menu上皆有明確標示，供應商已改進包
裝標示」。
此為食藥署首次針對國道服務區的餐飲業，進行食品業者登錄、產品責任險、製程環境及人
員衛生等查核，總計查核159家，另也抽檢即食餐食、現場供應飲冰品及自製調味醬等檢驗
食品中微生物衛生標準共160件，發現1件現場供應飲品未符合食品中微生物衛生標準；另查
獲2件重組肉產品未符合重組肉及注脂肉食品標示規定，違規業者均已由所轄地方衛生局依
法裁處。
對此，摩斯漢堡稍早回覆《NOWnews今日新聞》表示，摩斯漢堡在店內Menu（菜單）上雞塊
都有標註「經調理，非原塊肉，僅供熟食」字樣，經查是供應商冷凍雞塊外包裝上沒有標註
，供應商已改進包裝標示。
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▲摩斯漢堡強調，菜單上有明顯標示，挨罰的供應商已改進包裝標示。（圖／摩斯漢堡提供
）
https://www.nownews.com/news/6498002
作者:
nching2 (nching)
2024-08-16 20:07:00又不會被誤導 覺得還好
作者: a96316 (黎明的天空) 2024-08-16 20:09:00
大驚小怪
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2024-08-16 20:10:00原來僅供熟食，可惡！差點要吃生的
這算工廠端食品技師跟品管的包吧，雞塊本來就是打成漿在塑形成消費者看到的樣子，是工廠端的食品標示錯之前食安連環爆後，食品法規已經走火入魔了，那張小標示都已經快要變成小論文了，結果有幾個會去看....
作者:
li72716 (Ｗｕ.)
2024-08-16 20:35:00雞塊用原肉的話...算炸雞吧
作者:
wpd (??)
2024-08-16 20:48:00????? 內部供貨 還是外賣冷凍包?門市有在賣雞塊冷凍包嗎??如果內部供貨的包裝 內場要炸幾分鐘 真的有差供應商的提醒嗎?內場包裝的話小罰覺得合理 包裝外賣的話才應該多罰一點
作者:
firetim (firetim)
2024-08-16 21:23:00文字上下足功夫，但實務漏洞百出~臺灣這些權責單位什麼時候才會理解瘋狂在文字上鑽是沒用的
作者:
HankSu ( )
2024-08-16 23:35:00重點是雞塊就算用原肉也不可能吃生的啊哈哈
看起來供應商只是供給mos忘了標但mos也不會賣生的
作者:
j6m3 (j6m3)
2024-08-17 01:38:00雞塊是重組肉蠻合理的吧
作者:
zzzzooz (Limbo)
2024-08-17 02:18:00先說選夏天冷氣壞掉是不是有什麼八卦
作者: bensonchiu 2024-08-17 04:03:00
我還以為是綠色雞塊！！
作者:
mons0330 (Monster)
2024-08-17 05:14:00白痴標題
作者:
rbear (阿貝)
2024-08-17 05:28:00白痴政客、白痴記者，雞塊本來就是重組肉，誰會生吃？？耍蠢要有個限度好嗎！
作者:
rbear (阿貝)
2024-08-17 05:54:00mos！你倒是出來說說話呀~~
作者: MaxMillian 2024-08-17 08:04:00
樓下mos
作者:
mos (摩斯漢堡)
2024-08-17 09:51:00早安早安
作者: roader28 (期待) 2024-08-17 10:23:00
雞塊有不重組的嗎
作者:
jimmyfk (jimmyfk)
2024-08-17 11:03:00摩斯有得罪高層嗎? 哪家同款雞塊用原肉?
作者:
una283 (無)
2024-08-17 11:48:00這種廚房內標準流程的標示是故意找碴吧
作者:
lioucat (果子狸)
2024-08-17 12:50:00誰會生吃雞塊...
作者:
SSSONIC (...)
2024-08-17 13:30:0015萬 要不要順便頒個匾額
摩斯被罰是因為沒標示僅供熟食啦 不然有誰會期待速食雞塊是原塊肉的nownews這標題完全畫錯重點…
作者:
mathrew (Joey)
2024-08-17 13:41:00原肉雞塊就是炸雞啊，白痴
作者:
israelii (chris)
2024-08-17 15:09:00門市都不賣熟的？有賣生的嗎？
作者:
zmcef 2024-08-17 17:22:00是被基德告嗎
作者:
Innofance (Innofance)
2024-08-17 17:51:00就包裝標示問題，沒啥
作者:
waitan (微糖兒>////<)
2024-08-17 18:21:00誰他媽雞塊會吃生的
作者:
calase (萬難地天紀柳)
2024-08-17 18:22:00…雞塊原料絞肉就一定是重組了
作者:
L611158 (阿阿)
2024-08-17 20:11:00不去查夜市牛排 在那邊查雞塊 不知道查的是那個腦殘
作者:
JamesHunt (Hunt The Shunt)
2024-08-17 23:36:00氣我了，沒標害我當冰塊吃這麼久！
作者:
Solosea (索洛西)
2024-08-18 00:38:00原來擁有常識並且犯讀書罪 就能成為摩斯工讀生ㄏㄏ
作者:
C4F6 (C4F6)
2024-08-18 01:05:00誰會去速食店點生肉
作者:
ccmvic (Vic)
2024-08-18 16:58:00不是吧頂級速食唉
「消費者」幫表示不實的店家幫腔 不是工讀生是什麼:)雞塊是重組肉是常識 摩斯沒標明也是事實 不會因為這是常識摩斯就不用標
作者:
KBTIT (諸行無常)
2024-08-18 20:01:00標示義務不就是這樣嗎 你去買罐礦泉水也要標示是水啦
作者:
C4F6 (C4F6)
2024-08-18 20:50:00菜單都表示了還要原料包標示喔，這明顯就是被搞了
作者:
weiike (綠島人)
2024-08-18 21:47:00這種去告可以獲得鄉民口中的美國千萬賠償嗎
作者:
jacky0122 (Goldenmad)
2024-08-18 22:16:00雞塊是重組肉這個還需要特別說明嗎？
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2024-08-18 23:17:00超商溏心蛋也是標示應充分加熱啊，規定就是規定，只是有點蠢而已
作者: rs2016 2024-08-19 07:58:00
誰點雞塊 點生肉的？
磨鷥雞塊的廠商就是他們自己的工廠......，你們什麼
作者:
ssshleo (洋)
2024-08-19 12:16:00誰不知道幾塊是重組肉？？？
作者:
weiike (綠島人)
2024-08-19 13:38:00千萬別懷疑台灣人
作者:
ggirls (哥)
2024-08-19 15:30:00什麼時候買一送一？我要去排
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2024-08-19 19:32:00哪家雞塊不是重組肉然後吃生的
作者:
wellwel (嘻嘻哈哈嘿嘿唷唷)
2024-08-20 01:07:00這新聞標題有夠蠢
覺得這些標示規定有夠蠢的人，大概不知道當初就是有更蠢的消費者要求訂法規吧？因為不訂法規就說國家失職要告國賠，還是被告國賠的時候罵規定蠢的人要來幫忙辯護？同樣還會有廠商覺得標示規定很蠢，被裁罰後也告國家機關搶錢喔呵呵
作者:
vawanisme (Yoshikuni )
2024-08-20 10:47:00不太懂新聞標題的意思？有哪家速食店雞塊不是重組肉嗎？
作者:
scores (男兒當逆天！)
2024-08-20 10:54:00....感覺就跟微波貓一樣白癡 會有人吃生的嗎
就標示的時候沒標示僅供熟食然後被罰了因為就是強制規定重組肉產品都要標示僅供熟食 不管這個產品本身是不是會吃生食或半生熟都一樣
作者:
wpd (??)
2024-08-20 14:52:00規定標示合理啊 美國塑膠袋都還有標不能吃勒
作者:
Dwccc (小天)
2024-08-21 18:18:00覺得清晰標示蠢的人，自己才蠢吧
作者:
netsc (Stargate)
2024-08-22 16:19:00雞塊有人生吃嗎？
作者:
AAsoon (看 誰 å…ˆ å— å±)
2024-08-24 12:40:00雞塊本來就是絞肉。這個有點衰