因為工作的關係,最近才知道芒果可以做得吃法其實還滿令人喜歡的!
還有為我們台灣感到驕傲,原來我們台灣自己種植的芒果也都外銷到日本去,而且一顆芒
果在日本價格都販賣300以上,算是生活當中小小的台灣之光。
自己撰寫的文章內有收錄了芒果們的不同吃法,在假日的時候試了芒果沙拉,覺得搭配草
莓與奇異果的芒果,除了在視覺上看了心情會很好之外,在口感吃起來這三種水果的融合有誕生新的甜度,應該是芒果的甜幫了很大的忙吧! 因此
喜歡這樣的水果沙拉~每年應該也只有芒果季節才能吃到芒果沙拉,真的有種物以稀為貴的小捨不得,但這也是
生活裡的珍惜法則吧! 也許我一年四季每天都可以吃到芒果沙拉的話,就沒有那麼有感覺了!!
每到夏天我就成了芒果的頭號粉絲!
因此來跟大家分享芒果的吃法,可以在假日試試~有圖完整好讀可以收錄的完整文章版本
http://www.moda.com.tw/mangoday/
1-優雅的芒果紅燒芝麻雞拌飯
當芒果遇上紅燒居然能如此優雅,蒜泥與薑還有醋聯合與醬油的搭配,道地的讓芒果進入
另一種境界!
2-物以稀為貴的芒果鬆餅
芒果有季節的限制,所以到咖啡館點鬆餅時,其實很難看見芒果鬆餅的選項,
不如趁著盛產新鮮芒果的季節,將芒果買回家自己製作新鮮的芒果鬆餅,保證你不會後悔
給自己一個有芒果的下午茶時光!
3-美麗與瘦身兼具的低熱量芒果春捲
如果因為太炎熱兒沒有胃口,那麼芒果春捲是最令人期待的嘗試,新鮮的芒果、青椒與甜
椒再加上大膽的酪梨打成醬的搭配,清爽的口感讓我們吃下去的不再是油膩與肥胖!
4-令人產生錯覺的芒果椰味壽司
這可不是什麼玉子燒壽司,百分百的新鮮芒果,搭配糯米與椰子的融合,芒果壽司就這麼
誕生了! 據說這樣搭配是泰式食物中令人驚艷的料理,不妨下次趁著派對時,用芒果來試
試這樣的吃法!
5-繽紛又周末的芒果沙拉
芒果的顏色就是那麼的搶眼,水果沙拉裡一定要有芒果的參與,特別是草莓、奇異果搭上
芒果後,繽紛的顏色就像周末要到來的氣氛,
光是這樣還不精彩,玉米片加上的融合口感,能讓你喜歡上吃出芒果中的鮮甜。