[發問] 醃肉用水果中的天然酵素

作者: bluedistance (無殼綠豆沙)   2021-03-17 16:56:19
常見拿來醃漬有聽過用木瓜的
但是鳳梨的酵素好像也很強
兩種拿來醃漬做比較的話
哪一種的效果或口感比較好呢?

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