→ Cain: 不分東西其實古人身高都不太高啊,你如果來歐洲看一些保存下 03/02 19:11
→ Cain: 來的農房或床鋪,其實都蠻低矮短窄的。與其說跟種族有關,不 03/02 19:13
→ Cain: 如說是跟營養有關。以小麥為主食的一般來說會比以米為主食的 03/02 20:23
→ Cain: 長的高,原因就是小麥的蛋白質含量比白米高03/02 20:24
→ Cain: 每100克小麥含蛋白質14克,等重的白米只含蛋白質2.7克03/02 20:26
根據台灣地區食品成分資料庫
每100克小麥含粗蛋白14.3克、米7.5公克,差距沒那麼誇張
而且動物蛋白質品質普遍比植物性來的好
因為動物蛋白質富含多種人體無法自行合成產生的胺基酸
而奶類的蛋白質品質優秀,鈣質吸收效率高
整體來說現在還是推薦作為主要營養輔助來源
※ 引述《teeheehee (軟尾拋拋翔(′・ω・`))》之銘言:
: 如題,有人會說游牧民族以肉食與乳製品為食,
: 蛋白質攝取機會多,所以比農耕民族的漢人高,
: 可是有人又說農耕糧食穩定,餐餐穩定一定比三餐不濟吸收還多。
: 又有人會搬五胡十六國的史書,說胡人皇帝很高,
: 可是這個時期的史書(晉書),好像是史書中寫的最像小說的一部。
: 皇帝身高爆表的比例與程度太高了,感覺是吹捧來的。
: 實際情況是怎麼一回事!?
: 有比較客觀的史料或遺骸嗎?
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