作者:
peoplemore (兩百è¬ä¼ç‰¹çš„熱情)
2019-07-16 13:29:58珍珠奶茶一直是台灣飲料界的招牌奇蹟。
如果去比較富庶的朝代，宋、唐、明。
能不能大賣，並藉由珍珠奶茶謀得一官半職呢？
印象中唐宋兩朝都還不太流行現代這種用茶葉泡茶的方式那個時代應該是以茶磚為主另外 粉圓通常用木薯粉 而木薯是美洲作物 要明朝中期之後才可能 雖然也許能找到替代的植物
宋代流行點茶法 但也不是不能新創流派主要還是冰塊還有牛奶保存的問題搞個冬天限定飲品或許有搞頭
作者:
ocean11 (深海)
2019-07-16 18:22:00第一賣冰 第二當醫生
作者:
winered (愛到牲畜無怨尤)
2019-07-16 18:26:00第三開查某間
作者:
leptoneta (台湾高山族自治区书记)
2019-07-16 20:31:00第一賣冰 第二告醫生
作者:
mstar (Wayne Su)
2019-07-16 21:43:00你看回到未來，博士在十九世紀用好大一台機器才製造出幾塊冰塊，那還是工業革命後了，明朝之前要怎麼搞出來？
作者:
HAHAcomet (值得信任的彗星å°å¤©ä½¿)
2019-07-16 23:06:00在奶茶裡加料 蒙古西藏會比較受歡迎 關內好像沒這吃法
作者: holybless (D.) 2019-07-17 00:40:00
馬奶酒
很難吧...冰塊要不是皇家、大官或是有錢的貴族，要不買不起，要不就只有這些有辦法建冰窖的能有，古代的冰只有在冬天湖水完全凍結的時候存冰才可能有，取得與保存遠不如我們現代便利，你要大賣也要有本事存得了大量的冰，並且糖、奶也不是容易取得的，中土畢竟還是以農耕為主，不如以畜牧為主的地方好取得，此外糖的原料也不是每個地方都有產，是要靠穀物釀酒造糖，要不然就要花較高運費去取得...所以要大賣前提是你先要花好大一筆成本，這不划算呀
作者:
saram (saram)
2019-07-17 02:09:00台灣食品一大發明.
作者:
ez910115 (ez910115)
2019-07-17 07:45:00我看過資料說明清?時期攻停有出現過類似冰淇淋的甜點
作者:
et177158 (et177158)
2019-07-17 13:11:00宋朝就喜歡在茶飲裡加料了現在的茶葉茶是明以後流行的
作者:
Ishetar (過盡千帆皆不是)
2019-07-17 15:12:00宋代就有在市集賣浮冰甜點了 但價格很貴
作者:
Bewho (壁虎)
2019-07-18 10:58:00以前的話要不用冰窖把冬天的留到夏天賣，不然就是用硝石製冰法，但成本都不是便宜到可以當小吃賣百姓的，要的話就走高官富商路線吧