[閒聊] 元明事類鈔 駝峰

作者: mstar (Wayne Su)   2021-09-04 08:44:42
誤嚼駝峰
解縉跟呂震聊天,談到美食,
呂震「駱駝峰聽說很少見但非常美味,可惜還沒吃過。」
解縉「我以前吃過,真的是很好吃。」
呂震知道他是在吹牛,不過沒有當場吐槽。
之後某天,呂震跟光祿寺要來一隻象蹄膀,
跟解縉說「我昨天受賞賜一付駝峰,來一起吃吧。」
解縉信以為真,真的到呂家去吃好吃滿,
呂震之後還寫詩嘲笑此事。
翰林有個解痴哥,光祿何曾宰駱駝?不是呂生來說謊,如何嚼得這般多?
作者: wistful96 (wistful96)   2021-09-04 10:02:00
https://www.youtube.com/watch?v=QEtD1_KtidE對岸有人說其實不好吃 都肥肉 不過古人好像比較愛肥肉https://news.tvbs.com.tw/world/1012345 不同料理方式似乎需要大量香料才會好吃
作者: ilikeroc (U文起司)   2021-09-04 11:38:00
看起來是又韌又腥
作者: holybless (D.)   2021-09-04 14:19:00
外觀差不多也吃不出來 文中料理似乎是重口味
作者: eric999 (eric999)   2021-09-04 15:49:00
傳說中的四大珍味 熊掌 象鼻 駝峰 猩唇
作者: castlewind (城中之風)   2021-09-04 16:06:00
一堆膠原蛋白跟脂肪
作者: F04E (Fujitsu)   2021-09-04 19:43:00
吃起來QQ的 口感還不錯
作者: Ruruto49 (阿魯拖地板)   2021-09-04 22:22:00
咦? 不是都脂肪嗎?
作者: RoChing (綠野賢宗)   2021-09-06 03:56:00
猩唇更可怕,一張臉皮到底要怎麼料理
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2021-09-06 19:00:00
吃稀罕度不是吃好吃的吧
作者: bce (歸雲)   2021-09-07 10:56:00
熊掌曾有長輩約30年前在中國東北吃過,據其所言又腥又臭,不知是不新鮮呢,還是料理不得法,還是其味本如此?
作者: hedgehogs (刺蝟)   2021-09-07 12:46:00
據說野生熊肉本身就很難吃,沒有任何調味法可以蓋過
作者: castlewind (城中之風)   2021-09-07 15:34:00
根據荒川弘父親的說法 跟吃的食物相關 人工豢養吃廚餘的味道不錯
作者: zeumax (煙灰缸裡的魚)   2021-09-07 15:37:00
北海道是可以獵熊,不過養熊來吃應該不太合法吧...是是說荒川真的完全不避諱這些事
作者: castlewind (城中之風)   2021-09-07 16:03:00
荒川爸是說在旅館吃到的 不見得在北海道吧
作者: F04E (Fujitsu)   2021-09-09 10:00:00
不只北海道可以獵熊 各地的獵人協會會員在許可季節都可以獵幾年前鄰居獵了一頭煮了熊鍋分大家吃 肉有點臭部怎麼好吃不

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