咖啡
在黑不見底的樣貌下帶來的不確定感，
是苦、澀、酸、甜還是帶有豐富的花香？
亦或者是第一口的澎湃，
第二口的溫潤，
第三口的柔和。
唯一只有品嚐之後才有答案。
一支豆子給不同的咖啡師沖煮，
只有一位咖啡師的味道最得以讓味蕾享受。
因而我成為了手沖師。
而你喜歡咖啡嗎？
記得前陣子說過這段類似的話。
脆弱是人生的哲學，
利益是人生的傷痕。
痛，
會留疤。
但終究會好的。
就像人生。
苦澀的像是過萃的黑咖啡。
卻也甜的如黃蜜般的處理法。
不管是愛情裡，
職場上，
甚至是職位的鬥爭。
而最終你選擇了哲學，
還是選擇了傷痕。
就好像一杯咖啡，
你選擇用手沖還是冷萃還是冰滴，
還是一份簡單的義式濃縮。
隱隱作痛的傷口
不知道是第幾次進了急診室
原來要學會照顧自己是一件很難的課程。
雖然緊急聯絡人不在我身邊，
你問了我們的關係是....
我想這是你的職責。
我回答他是我的另一伴...。
你說是你老婆嗎？
我選擇再度說是另一伴。
希望我能有更多的勇氣在緊急的時候，
告訴每一個人，
那是我的另一伴，我的男 朋 友。
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工作上處處處心積慮的你（妳）們，
可以讓我好好的用一杯咖啡，
把故事帶給每一位特別的客人。
用我的咖啡連結每一個人人生的故事。
脆弱的人生哲學，
利益的人生傷痕。
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你選擇什麼。
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