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gossiping
[問卦] 怎麼用大同蒸饅頭
作者:
kansanamida
(看淡一切)
2015-02-10 22:46:53
一家有名的饅頭當天沒賣完,隔天會以七折出售,
要冰在冷涷庫裡才可以放十天,
直接蒸時,如果是2顆抱在一起的,蒸後的那一面還是冰的、硬的;
但就算分開蒸,都覺得不夠燙和鬆軟(有些硬),
有使用大同而能蒸出鬆軟好吃的饅頭的秘訣可分享嗎?
作者:
kitune
(狐)
2015-02-10 22:47:00
先打一槍射裡面
作者:
mocloud
(莫雲)
2015-02-10 22:47:00
時代在進步 該換水波爐了 可以用水波爐先解凍再蒸
作者:
organ63521
(期望越大=失望越大)
2015-02-10 22:47:00
然後再拉坨屎在上面
作者:
cy4750
(CY)
2015-02-10 22:47:00
菠蘿麵包是隔夜的哦
作者:
kaj1983
2015-02-10 22:48:00
水加多一點就會軟了
作者: shippai
2015-02-10 22:48:00
我都用鐵鍋乾燒烤熟
作者:
hopeskyme
(渴了)
2015-02-10 22:48:00
八樓胸前兩粒饅頭供大家吃
作者:
sakuraha
(山積是人類的天性...)
2015-02-10 22:48:00
電鍋???用瓷盤放包子,外鍋加水就好了阿
作者:
ratzeial
(Raz)
2015-02-10 22:48:00
不救水加多一點
作者:
headcase
(仙人掌上的肥肥)
2015-02-10 22:48:00
我都加到泡麵裡一起煮 超軟der
作者:
hwsbetty
(çš“å°çŽ¥)
2015-02-10 22:48:00
明明倒個兩杯水,按下去就好了
作者:
vaio5566
(賣肉56)
2015-02-10 22:49:00
裝進耐熱袋打死結放進微波兩分鐘就好
作者:
ktbecky
(Becky)
2015-02-10 22:49:00
先將冷凍的包子放到冷藏退冰,分開後再蒸就不會有冷熱的
作者:
egg781
(å–µå‰)
2015-02-10 22:49:00
....不是加水放架子和鋼碗就能蒸了嗎?
作者: ic7535
2015-02-10 22:55:00
我冷凍庫拿出來的蒸15分鐘就都ok了
作者:
hikaru77613
(我愛出世魚)
2015-02-10 22:56:00
電鍋在哭了...我是萬能你卻不會用...
作者:
yamacha
(蝦小)
2015-02-10 22:56:00
上面蓋沾濕衛生紙微波
作者:
kinghtt
(萬年潛水伕)
2015-02-10 22:59:00
要先退冰…
作者:
egg781
(å–µå‰)
2015-02-10 23:00:00
我用電子鍋都嘛加水放籠架就能蒸熟了,有需要退冰嗎?
作者:
owenkuo
(ç°è‰²è…¦ç´°èƒž)
2015-02-10 23:01:00
用心去蒸另外有 cookclub 版
作者:
imaclone
(毫無反應就是個@@)
2015-02-10 23:09:00
認真會 不用退冰 用微波蒸汽盒微波1分鐘
http://i.imgur.com/q1Q7bSe.jpg
超方便我發現這件事後就買了三大袋饅頭 肉包要兩分鐘
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