※ 引述《bear26 (熊二六)》之銘言：
: 對於有些回文和推文真的不敢苟同
: 這裡不是講披薩的店事情 雖然台東披薩店 科科XDDD
: 舉例來說
: 吃過正統法式料理的人都知道要3小時上下
: 雖然不一定要到法國
: 台灣還是日本都有相對高級又本格的法式餐廳
: 而我曾經去吃的時候碰到隔壁桌的客人
: ...........邊吃邊抱怨
: 因為他們希望店家把菜一次全上
: 然後整場一直罵那個服務生和經理不知變通
: 說客人既然是台灣人之類的
: 就應該學辦桌一樣把菜擺得滿滿的阿
: 然後餐點基本上因為都小小精緻精緻的
: 看著他們根本就是一口吞一個...
: 那你是來吃法式料理幹嘛的？
: 然後還邊抱怨法式料理假掰
: 回過頭來
: ........如果你要吃新鮮的東西
: 那是不是就是要現做？
: 我們拿簡單一點的雞排來說
: 雞排現炸一定是比預炸這種客人來點的時候再炸一次的好吃
: 大家都想吃現炸好的口感 但是卻都不想等
: 多的是要求老闆現炸 但是要等12分 15分唷
: 阿 那算了~
: 不覺得這很矛盾嗎？
: 有些東西好不好吃 真的就是看有沒有用功夫和堅持
: 而台灣人在吃東西
: 卻變成 方便 便宜 簡單 省時 調味料.......
拿破崙時代的法國料理就大分大分做好
排滿長桌
大家分而食之
是被俄式宮廷的做法改變
才有今日一菜一盤的吃法
有些鄉村餐廳 一堆人聚會那種
也都是料理 水果 酒擺滿整桌
以為法國料理只有一道一道慢慢出 其實是誤區