近日到台南香格里拉 遠東Caf橉\廳(吃到飽)享用午餐
吃到下午2點半午時段結束尚未離開餐廳
看到餐廳人員正在收拾甜點吧檯上的食物
把未被拿取的蛋糕甜點,全部直接丟到廚餘桶內
有的一大盤蛋糕只被夾2小塊,剩下蛋糕依然直接倒廚餘桶
轉頭看日式料理區,吧檯上的各項料理,也是直接全倒入廚餘桶
其它熟食區的食物我想也是同樣下場
一向喜愛吃到飽的我,看到這一景象,著實讓我心裡一驚
我花錢吃到飽,不敢說每次夾的都會吃光光,碰到不喜歡吃的口味或料理不佳的食物會剩
一點點沒吃,但會努力不浪費食物
沒想到餐廳是如此處理剩餘食物,平日營業中餐晚餐
豈不是一天浪費二次,我們去消費的消費者等於是幫兇
剩餘食物應該可以有更多選項妥善處理,如便宜販售出清或給員工帶回,甚至在ptt上呼
喚活動廚餘桶的阿宅們前來處理
全部這樣丟掉.....這家餐廳我之後不會再去消費
順帶提一下這家吃的感覺
環境ok 食物味道ok 食材等級低 料理種類少
在台南輸海港及台南大飯店