現在的槓子頭已經比以前軟很多囉
你吃的時候看一下
裡面如果是一片一片的
然後用牙齒可以咬一塊下來的那種
那個就是用現代作法做的槓子頭
那個太軟不好吃
早期你如果去眷村
你可以買到整顆很像比較扁的饅頭那種
裡面不是一片一片而是很紮實的麵粉
那個硬度拿來丟人可以砸死人
根本不可能用咬的你只能慢慢蹭著吃
或是拿來泡在湯裡吃的
那種才夠硬也才比較有麵香
※ 引述《os30111 (古人好奇王)》之銘言：
: 痾死抬頭
: 大家多多少少應該都吃過
: 硬死人不償命的必備乾糧槓子頭
: 連我號稱咬甘蔗不猶豫的人都會吃癟
: 每次要把槓子頭吃完就要耗上十天半個月
: 而且吃完會有種口水失水過多的感覺
: 一直配水也不是什麼好辦法
: 有沒有槓子頭怎麼吃比較快的八卦