也不能說什麼
拉麵的組成就那些東西
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在台灣我總覺得
這東西是嚴重溢價
很多時候台灣的拉麵吃起來很多都是
中規中矩差不多
https://i.imgur.com/HesYRq7.jpeg
公式化的微調細麵體
看著大小不一的蔥就知道對食材
細膩度不夠
在日本的拉麵
https://i.imgur.com/qCv1txH.jpeg
我看蔥就很認真對待食材
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我總覺得台灣的拉麵店
把臺灣人當成畜牧業在對待
吃的是氣氛跟錢
並不是食物本身
日本的拉麵店就算連鎖的
也是在做餐飲業
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可台灣的拉麵店無論在價錢態度上
都把我們當羊
是一個高價管飽的畜牧業
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日本跟台灣
也許東西都很好吃
單是態度上用心上天差地遠
有人也在壽司跟拉麵上
體驗的到阿肥的體會ㄇ
有沒有八卦？