吃到快吐了，算是港式體驗，
但我屬意的前三名，好像只有流沙包算港式，
其他兩種煎餅，可能不是它特有的做法。
原來超好吃的麵包店老闆跑去香港了，
這真的是某種預言嗎？
很多喜歡的店不是沒開，就是走鐘了，
我不是大戶，也了解在趕訂單的時候，
味道會變，加上那幾家都不算高價位，
好像很難責備什麼，只是覺得感傷，
做吃的是一件辛苦的事情，
偏偏它的美好是瞬間就會被使用完畢，
每次都要重新再來，沒辦法完美複製，
比起熱情這種虛無飄渺的東西，
精準的流程更能撐起一家店。